题目内容

【题目】下表是某饼干包装展袋上的部分说明,下列说法正确的是

商品名称

香酥饼干

配料

小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精

规格

400g

储存方法

存放于阴凉干燥处,避免阳光直射

A.饼干的配料中只有白砂糖属于糖类

B.鲜鸡蛋、奶油中富含脂肪

C.饼干配料中不含无机盐

D.从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素

【答案】D

【解析】

试题分析A选项小麦粉的主要成分为淀粉属于糖类;B选项鲜鸡蛋中富含蛋白质;C选项中食盐属于无机盐类物质;故答案选择D:

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