题目内容

下列气体适合做食品保护气的是

A.氢气                       B.稀有气体           C.氧气              D.氮气

D

练习册系列答案
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15、以下选自某同学的一篇日记：今天我去超市购物发现，有些食品袋中有一袋“双吸剂”，有些食品袋内采用了真空包装，而有些食品袋里面却充入一种气体…请从食品安全、卫生及经济的方面考虑，回答下列问题：
（1）“双吸剂”能吸收食品袋中的O2和H2O，以达到防潮、延长保质期的目的．下列物质适合做食品“双吸剂”的是
B
（填编号）
A．CaO           B．Fe粉           C．红磷               D．NaOH固体
（2）请为充气包装的食品选择一种填充气体
氮气（或二氧化碳、或稀有气体等）
，理由是
稳定、无毒、经济等（其他合理答案均可）
．
（3）试分析真空包装能延长食品保质期的原因是
真空包装隔绝了水分和氧气
．
身边处处有化学，在我们的日常生活中，许多应用与化学有着密切的关系．请将以下物质按要求填入空格中（填编号）：
①氯化钠  ②氢气  ③氧气 ④醋酸  ⑤氮气    ⑥二氧化碳
（1）医院用来急救病人的气体是
③
③
；
（2）厨房中常备，可用作调味剂的是
①
①
；
（3）属于最理想能源，但目前还不能推广使用的是
②
②
；
（4）能使澄清石灰水变浑浊的气体是
⑥
⑥
；
（5）可以清除热水瓶胆上的水垢是
④
④
；
（6）化学性质比较稳定，常用来做食品保护气的是
⑤
⑤
．
（2008?怀柔区二模）下列物质的用途主要是由物质的物理性质决定的是（　　）
（2012?朝阳）下列叙述错误的是（　　）

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