题目内容

下列物质中，它的水溶液能分别跟铁，烧碱溶液，氯化钡溶液发生反应的是

A.
氯化氢
B.
氧化钙
C.
无水硫酸铜
D.
碳酸钠

C

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13、维生素C又名抗坏血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力．
（1）维生素C所属的物质类别是

；
（2）下列物质中能与维生素C反应的是

；
A．食盐 B．纯碱 C．硫酸钾 D．苛性钠
（3）你认为，如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C？

加醋凉拌（或生吃）

化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关
（1）现有六种物质：聚乙烯、聚氯乙烯、硝酸钾、硝酸铵、金刚石、石墨
请选择恰当物质填空：
①农业上作为复合肥的是

②天然物质中最硬的物质是

③广泛用于食品包装的塑料是

④溶于水使溶液温度显著降低的是

（2）现有H、O、N、C、Na五种元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的物质的化学式：
①易造成酸雨的气体是

；
②治疗胃酸过多症的盐

③可用作调味剂的有机酸

；
④可用于制作“叶脉书签”的碱

（2006?宁夏）维生素C又名抗坏血酸，化学式为C₆H₈0₆，可溶于水，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力．
（1）请写出维生素C所属的物质类别：

．
（2）某同学设计了两个实验来证明维生素C药片中含碳元素并具有酸性．请你和他一起完成实验报告：

实验操作步骤	实验现象	结论
实验1：用坩埚钳夹持1片维生素C药片放在酒精灯火焰上灼烧	在其上方罩一个内壁涂有石灰水的烧杯，可以看到有白色沉淀生成在其上方罩一个内壁涂有石灰水的烧杯，可以看到有白色沉淀生成	维生素C药片中含碳元素
实验2：	可以看到紫色石蕊试液显红色可以看到紫色石蕊试液显红色	维生素C药片具有酸性

（3）根据维生素C的性质，下列物质中能与维生素C反应的是

A．食盐 B．纯碱 C．链条 D．硫酸钾 E．苛性钠
（4）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏．请你说说，如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C．

因为维生素C在高温时易被破坏，因此食用黄瓜可以加一些食醋凉拌即可

因为维生素C在高温时易被破坏，因此食用黄瓜可以加一些食醋凉拌即可

．
（5）若配制质量分数为10%的维生素C注射液100g，需水的质量为

（2006?崇文区二模）维生素C又名抗坏血酸，因为人体缺少它，会引起坏血病．维生素C易溶于水，水溶液显酸性，能与碘单质反应．
（1）判断下列物质中能与维生素C溶液反应的是

（填字母）．
A．氯化钠 B．金属镁 C．氢氧化钠 D．二氧化碳
（2）某同学联想到西红柿等蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，想知道放置时间长短是否对维生素C的含量产生影响．他设计了如下实验方案：
步骤一：将新鲜西红柿和放置一周的西红柿分别捣碎，用布将汁液挤入两个烧杯中；
步骤二：取两支试管，各加入2mL含有相同质量碘单质的淀粉溶液（已知：碘单质遇淀粉溶液为蓝色），向两支试管中分别滴加上述两种汁液，边加边振荡，直到蓝色刚好消失，记录所滴加的滴数如下：

汁液	①新鲜西红柿的汁液	②放置一周的西红柿汁液
滴数	12	20

实验表明，维生素C含量高的是（填“①”或“②”）

；你从中得到的启示是

要吃新鲜的蔬菜和水果

要吃新鲜的蔬菜和水果

维生素C又名抗坏血酸，易溶于水，易被氧化，能与碘反应．人体缺乏维生素C可能引发多种疾病．某研究性学习小组对它研究如下：
（1）【猜想】维生素C可能具有酸性？
（2）【实验方案】提供试剂：维生素C片、蒸馏水、紫色石蕊试液、无色酚酞试液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钡溶液、pH试纸．根据以上试剂，请你帮助他们设计出两种实验方案，并写出实验现象：

实验内容	实验现象
方案Ⅰ 把维生素C片研碎，溶解在水中，滴入适量的石蕊试液把维生素C片研碎，溶解在水中，滴入适量的石蕊试液	石蕊试液变红色石蕊试液变红色
方案Ⅱ 把酚酞试液滴入氢氧化钠溶液中，再把研碎的维生素C片放入氢氧化钠溶液中把酚酞试液滴入氢氧化钠溶液中，再把研碎的维生素C片放入氢氧化钠溶液中	酚酞试液先变红色，后又变成无色酚酞试液先变红色，后又变成无色

（3）【结论】维生素C具有酸性．根据维生素C的性质，判断下列物质中能与维生素C反应的是

．
A、金属镁 B、食盐 C、氢氧化钠 D、硫酸铜
（4）维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏．请你想一想如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C？