Question

15．乳化在工农业生产和日常生活中有着十分广泛的应用，下列应用与乳化无关的是（　　）

• A． 清洗金属表面的油污
• B． 合成农药、医药制剂
• C． 各种日用洗涤剂和化妆品的配制
• D． 高锰酸钾溶于水可以杀菌消毒

Answer 1

分析 根据乳化是指能够把油或难溶于水的有机物以小液滴的形式分散在水中，形成乳浊液．乳化剂所起的作用叫乳化作用进行分析解答．

解答 解：A、金属表面油污的清洗一般可用洗涤剂，洗涤剂中有乳化剂，能将大的油污变成细小的油滴；
B、有些农药是以乳液形式，在合成或使用过程中需利用乳化作用原理制得乳液．
C、化妆品一般是乳液形式，在配制时需利用乳化作用原理制得乳液；
D、高锰酸钾易溶解于水，配制高锰酸钾溶液是利用了高锰酸钾溶解于水形成溶液的原理，与乳化作用无关．
故选D．

点评 乳化作用是初中化学的重点概念之一，理解其基本原理，明确它与溶解原理的区别是解题的关键．