[题目]下列有关做法中.错误的是( )A.用纯碱清洗餐具上的油污B.用适当浓度的酒精溶液做消毒剂C.用甲醛溶液浸泡海鲜产品D.用小苏打作食品添加剂制做面包题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】下列有关做法中，错误的是（）
A.用纯碱清洗餐具上的油污
B.用适当浓度的酒精溶液做消毒剂
C.用甲醛溶液浸泡海鲜产品
D.用小苏打作食品添加剂制做面包

【答案】C
【解析】A选项根据乳化原理，用纯碱清洗餐具上的油污是正确的叙述，A不符合题意；
B选项用适当浓度的酒精溶液做消毒剂，B不符合题意；
C选项甲醛能使人体的蛋白质变性，C符合题意；
D选项用小苏打作食品添加剂制做面包，D不符合题意；
所以答案是：C。

练习册系列答案

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【题目】下列现象能说明我们身边存在空气的是（）（填字母序号）
A.快速奔跑时感受到有风吹来
B.把塑料袋抖开后扎紧，感到不易压缩
C.将玻璃杯倒扣在水槽中，水不能充满玻璃杯

【题目】请根据下列装置图，回答有关问题：

（1）写出装置图中标号仪器的名称：a ， b ．
（2）实验室采用C和G装置制取氧气，发生反应的表达式是，若将C装置换成D装置，则优点是．选用G装置收集氧气的原因是．当集气瓶收满氧气后，应先将导管从瓶口移开，，正放在桌面上．停止加热时，应（填字母），以防止水倒吸进入热的试管中，造成试管破裂．
A．先从水槽中移出导管，后熄灭酒精灯 B．先熄灭酒精灯，后从水槽中移出导管
（3）实验室用高锰酸钾制取干燥的氧气，选用的制取装置是（填字母），发生反应的表达式是，验满的方法是．
（4）选用A和G中装置制取氧气时，发生反应的表达式是．
（5）二百多年前，法国化学家拉瓦锡用定量的方法研究空气成分，其中一项实验是加热红色氧化汞粉末得到汞和氧气，该反应示意图如图2：

下列说法正确的是（填字母）
A.氧化汞分解过程中，原子的个数没有发生改变
B.氧化汞、汞、氧气都是化合物
C.氧化汞分解过程中，分子的种类没有发生改变
D.该反应为分解反应
（6）利用图3的装置，可以粗略测定出空气氧气的体积分数．实验过程是：
第1步：在一个容积为V毫升的集气瓶加V1毫升（少量）的水，量筒中预先装入V2毫升的水．
第2步：点燃燃烧匙内的红磷，并迅速伸入集气瓶中再塞紧塞子．
第3步：待反应结束并冷却后，松开止水夹．此时水进入集气瓶，
最终量筒中的水面停止在刻度V3毫升处．
请回答下列问题：
①在此设计方案中，能否用木炭代替红磷；
②实验中红磷必须要过量，目的是：；
③该方案中计算空气中氧气的体积分数的数学表达式为：．

【题目】下列说法中不正确的是（）
A.分子、原子、离子都可以构成物质
B.在化学反应中原子的种类不发生改变
C.同种元素组成的物质一定是单质
D.“热胀冷缩”现象表明分子间有间隔

【题目】根据硝酸铵的化学式计算．
（1）硝酸铵的相对分子质量为．
（2）硝酸铵中各元素的质量比是．
（3）硝酸铵中氮元素的质量分数为．
（4）80kg硝酸铵中氮元素的质量为．
（5）一种主要成分为硝酸铵的化肥，含氮元素的质量分数为29.4%，则这种化肥的纯度是．

【题目】在餐厅，服务员将盖子合拢熄灭酒精火锅，该灭火方法的主要原理是（）
A.清除可燃物
B.降低可燃物着火点
C.隔绝空气
D.使可燃物的温度降到着火点以下

【题目】下列实验设计能达到实验目的是（）

选项	A	B	C	D
实验设计
实验目的	探究二氧化锰的催化作用	探究分子间有间隙	区分硬水和软水	验证质量守恒定律

A.A
B.B
C.C
D.D

【题目】请用化学符号填空：
（1）氯化铁；
（2）氯酸钾中的阳离子。

【题目】下列实验操作不正确的是（）
A.
闻气味
B.
熄灭酒精灯
C.
往试管里送入固体粉末
D.
称量氯化钠固体

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