题目内容

鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦,要减少这种苦味。用来洗涤的最佳物质是  

A、水          B、纯碱          C、食盐        D、食醋

 

【答案】

B

【解析】略

 

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