题目内容

20.食品包装盒内常放一小袋粉末物质.该物质对食品同时具有防氧化和防潮的作用.在下列物质中,符合上述要求,适宜封入食品包装盒内以延长食品保质期的是(  )
A.固体烧碱B.生石灰C.铁粉D.红磷

分析 根据题意,食品包装盒内常放一小袋粉末物质.该物质对食品同时具有防氧化和防潮的作用,则该物质必须具备:常温下能与空气中氧气、水分发生化学反应,反应的产物又易吸水.

解答 解:由题意,该物质必须具备:常温下能与空气中氧气、水分发生化学反应,反应的产物又易吸水.
A、固体烧碱具有吸水性,只能吸收水分,不能与氧气反应,且具有强烈的腐蚀性,不符合要求,故选项错误.
B、生石灰能与水反应生成氢氧化钙,但不能与氧气反应,不符合要求,故选项错误.
C、铁粉能和水、氧气反应生成铁锈,铁锈很疏松,易吸水,符合要求,故选项正确.
D、红磷常温下不与氧气、水分反应,不符合要求,故选项错误.
故选:C.

点评 本题难度不大,食品干燥剂是化学考查的热点,了解防食品变质的条件、常见物质的性质与用途等是正确解答本题的关键.

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