题目内容
用碱性溶液浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性，你认为浸泡蔬菜时，最好在水中加入适量下列物质中的（ ）
| A．烧碱 | B．食盐 | C．食醋 | D．纯碱 |
A、氢氧化钠的溶液碱性很强，并且有腐蚀性，不能用来浸泡蔬菜．故选项错误；
B、食盐水显中性．故选项错误；
C、食醋显酸性，故选项错误；
D、纯碱是碳酸钠，水溶液显碱性．故选项正确；
故选D．
练习册系列答案
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A、氢氧化钠的溶液碱性很强，并且有腐蚀性，不能用来浸泡蔬菜．故选项错误；
B、食盐水显中性．故选项错误；
C、食醋显酸性，故选项错误；
D、纯碱是碳酸钠，水溶液显碱性．故选项正确；
故选D．