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11.蔓越莓中含有能抗老化的单宁酸(化学式为C76H52O46).下列说法错误的是(  )
A.单宁酸是由三种元素组成的有机物
B.1个单宁酸分子中含有174个原子
C.单宁酸中氢、氧元素的质量比为26:23
D.单宁酸中氢元素的质量分数最小

分析 A.根据物质的组成来分析;
B.根据分子结构来分析;
C.根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析;
D.根据化合物中元素的质量比来分析.

解答 解:A.单宁酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物,属于有机化合物,故选项说法正确.
B.1个单宁酸分子是由76个碳原子、52个氢原子和46个氧原子构成的,共174个原子,故选项说法正确.
C.单宁酸中氢、氧元素的质量比为(1×52):(16×46)=13:184,故选项说法错误.
D.单宁酸中碳、氢、氧三种元素的质量比为(12×76):(1×52):(16×46)=228:13:184,则单宁酸中氢元素质量分数最小,故选项说法正确.
故选C.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算等进行分析问题、解决问题的能力.

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