Question

3．食醋中含有醋酸，食醋除作调味剂外，生活中还有妙用，下列使用食醋肯定不能达到目的是（　　）

• A． 除去水壶壁上的水垢
• B． 减弱皮蛋的涩性
• C． 除去菜刀上的铁锈
• D． 鉴别黄金饰品中是否含有铜

Answer 1

分析 根据酸的化学性质（能与酸碱指示剂、活泼金属、金属氧化物、碱、盐等反应），据此进行分析解答．

解答 解：A、水垢的主要成分是碳酸钙，能与醋酸反应，使用食醋能达到目的，故选项错误．
B、皮蛋的涩性是因为制作过程中产生了氢氧化钠，氢氧化钠能与醋酸发生中和反应，能减弱皮蛋的涩性，使用食醋能达到目的，故选项错误．
C、铁锈的主要成分是氧化铁，能与醋酸反应，使用食醋能达到目的，故选项错误．
D、铜的金属活动性比氢弱，不能与醋酸反应，使用食醋不能达到目的，故选项正确．
故选：D．

点评 本题难度不大，掌握酸的化学性质（能与酸碱指示剂、活泼金属、金属氧化物、碱、盐等反应）并能灵活运用是正确解答本题的关键．