Question

调味剂是重要的食品添加剂，将下列调味剂加入水中，不能形成溶液的是

1. A.
   食盐
2. B.
   蔗糖
3. C.
   味精
4. D.
   芝麻油

Answer 1

D
应熟悉溶液是一种均一稳定的混合物，在不改变条件时，溶液的组成和浓度都不会发生变化，要与悬浊液和乳浊液区分。A、食盐溶于水中形成均一稳定的混合物，属于溶液，故A错；B、蔗糖溶于水中形成均一稳定的混合物，属于溶液，故B错；C、味精溶于水中形成均一稳定的混合物，属于溶液，故C错；D、芝麻油与水混合形成的混合物不均一、不稳定，属于乳浊液，故D正确，故选D。