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豆腐是正宗的中国国粹,食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸,其中含量最多的是 亮氨酸(化学式 C6H13NO2)。下列有关亮氨酸的说法正确的是

A. 亮氨酸属于有机高分子化合物

B. 亮氨酸中氧元素的质量分数最大

C. 一个亮氨酸分子中含有一个氧分子

D. 亮氨酸中碳元素和氮元素的质量之比为 36:7

D 【解析】A、有机高分子化合物的相对分子质量达到几万甚至几十万,而亮氨酸的相对分子质量为12×6+1×13+14+16×2=131,所以亮氨酸不属于有机高分子化合物,错误;B、亮氨酸中各元素质量比C:H:N:O为:(12×6):(1×13):14:(16×2)=72:13:14:32,由此可见其中碳元素的质量分数最大,错误;C、亮氨酸是由亮氨酸分子构成的,其中不含氧分子,错误;D、亮氨酸中...
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