题目内容

【题目】食盐、食醋、小苏打、碳酸钙都是生活中常见物质。请从A和B两题中任选1个作答,若两题均作答,按A计分。

A

B

(1)为使蛋糕更松软,焙制时加入适量_______。

(2)下列属于化学变化的是_______(填序号)。

A. 海水晾晒得到海盐

B. 粮食经微生物发酵酿造食醋

C. 大理石切割打磨制成建筑材料

(1)为防止骨质疏松,可以服用含______的药片。

(2)小苏打可以缓解胃酸过多症,其原理用化学方程式表示为_______。

【答案】小苏打 B 碳酸钙 NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑

【解析】

A题

(1)小苏打受热分解生成碳酸钠、水和二氧化碳,烘焙蛋糕时加入适量小苏打,可以使蛋糕更松软;

(2)A、海水晒盐,没有新物质生成,属于物理变化;

B、 粮食发酵制得的食醋是新物质,属于化学变化;

C、大理石切割打磨制成建筑材料,没有新物质生成,属于物理变化,故选B。

B题

(1)缺钙容易导致骨质疏松,故可以服用含碳酸钙的药片;

(2)小苏打是碳酸氢钠,可以与盐酸反应生成氯化钠、水和二氧化碳,化学方程式为:NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑。

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