题目内容

【题目】水是生命之源。也是重要的溶剂。下列有关水的说法正确的是( )

A. 水电解生成氢气和氧气,说明水中含有氢分子和氧分子

B. 水是取之不尽用之不竭的天然资源,饮用水越纯越好

C. 将河水经过沉降、过滤、吸附、灭菌等净化操作后,可供人们生活用水

D. 水体有一定的自净功能,部分工业用水可直接排放

【答案】C

【解析】

A、水电解生成氢气和氧气,氢气是由氢元素组成,氧气是由氧元素组成,化学变化中元素种类不变,说明水中含有氢元素和氧元素,水是纯净物,水中不含有氢分子和氧分子,故A错误;

B、水资源是有限的,不是取之不尽用之不竭的,饮用水不是越纯越好,应含有一些人体需要的矿物质,故B错误;

C、将河水经过沉降、过滤、吸附、灭菌等净化操作后,可供人们生活用水,故C正确;

D、水体有一定的自净功能,但自净功能是有限的,部分工业用水不可直接排放,会造成水体的污染,故D错误。故选C。

练习册系列答案
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【题目】(1)乳酸亚铁片可用于治疗缺铁性贫血.如图为乳酸亚铁片说明上的部分文字.请仔细阅读后回答以下问题:

[主要成分]乳酸亚铁,化学式

C6H10FeO63H2O

[用量]成人治疗量0.3~0.6g/日

[注意事项]1.宜饭后口服

2.服时忌茶,以免被鞣质沉淀

[规格]0.1g/片

[主要成分]乳酸亚铁,化学式

C6H10FeO63H2O

[用量]成人治疗量0.3~0.6g/日

[注意事项]1.宜饭后口服

2.服时忌茶,以免被鞣质沉淀

[规格]0.1g/片

①乳酸亚铁中含有___种元素.

②乳酸亚铁中碳、铁两种元素的质量比为___.

③服药时不能喝茶的原因是___.

(2)下表是元素周期表的一部分,请你根据下表回答问题:

3Li

锂

6.941

4Be

铍

9.012

5B

硼

10.81

6C

碳

12.01

7N

氮

14.01

8O

氧

16.00

9F

氟

19.00

10Ne

氖

20.18

11Na

钠

22.99

12Mg

镁

24.31

13Al

铝

26.98

14Si

硅

28.09

15P

磷

30.97

16S

硫

32.06

17Cl

氯

35.45

18Ar

氩

39.95

①钠的相对原子质量是___

②上表中,金属元素有___种.

③食盐的主要成分是___(填化学式).

(3)今年西南的持久旱灾牵动全国人民的心,灾区饮水安全成为人们关注的重要问题.请你应用以下资料及所学的化学知识,为灾区人民提供饮水安全常识.

(资料在线)我国生活饮用水的标准:

感官指标

化学指标

细菌学指标

水质无色无味且澄清透明

pH6.5~8.5;

总硬度<250mg/L(以碳酸钙计);铜<1.0mg/L等

细菌总数<100个/mL等

①为了使灾区饮用水达到感官指标中的任意一项要求,可采用的净水方法有___(写出一种方法即可).

②检验灾区某水样是硬水还是软水,常用的物质是___.

③漂白粉可用于饮用水的杀菌消毒,其有效成分是次氯酸钙 化学式为Ca(ClO)2,次氯酸钙可发生如下反应:Ca(ClO)2+X+H2O=CaCO3↓+2HClO,则X的化学式为___.

④爱护水资源,人人有责.作为中学生,在日常生活中,你的节水方法是___(写出一种方法即可).

【题目】“铁锅炒菜能补铁”在民间流传已久,央视《是真的吗》节目组对此进行了实验和调查。

实验过程:

将西红柿切碎,分成两等份,分别用铁锅和铝合金锅进行清炒;清炒5分钟,将炒好的西红柿分别放入两个碗中,做好标记;对其铁含量进行检测。

检测结果:

用铝合金锅炒的西红柿,铁含量为1.5mg/kg,用铁锅炒的西红柿,铁含量为23.5 mg/kg,约是铝合金锅的15倍。可见,使用铁锅烹调确实能增加人体铁的摄入量,但是摄入的铁,又有多少能被人体吸收利用呢?

食物中的铁主要分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁,是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁,而除此之外的食物中的铁都被称为非血红素铁。

食物中的血红素铁以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收,吸收利用率高,不受其他食物中抑制因素的影响。血红素铁主要存在于动物性食品中,动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等都是补铁的良好来源,鸡蛋也属于动物性食品,但是鸡蛋中的铁与蛋黄中的卵黄磷蛋白结合对铁的吸收具有干扰作用,所以鸡蛋中的铁吸收率仅有3%,不是补铁的良好来源。

食物中的非血红素铁主要是三价铁,需转化成二价铁才能被人体吸收。非血红素铁主要存在于植物性食品中,其吸收常受到膳食因素的影响,如粮食和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质均可影响非血红素铁的吸收,以下是几种饮品对铁元素吸收率的影响数值:

饮料

茶

咖啡

橙汁

铁元素吸收率

降低62%

降低35%

增加85%

血红素铁和非血红素铁都受体内储存铁量的影响,如果体内铁的储存量充足,铁的吸收率就低,如果缺铁的时候,铁的吸收率就会大大增加。

在食物匮乏年代,即使用铁锅烹饪,还是会缺铁。而随着生活水平的提高,人们增加了动物性食品的供给,保证了血红素铁的摄入,同时摄入新鲜果蔬中的维生素C能促进非血红素铁的吸收,使我国居民贫血率大大下降。

依据文章内容回答下列问题。

(1)本文中用到铝锅和铁锅炒菜,若用实验验证铝和铁的活动性,应选择的试剂是________________(填1种试剂即可)。

(2)测定铁锅炒菜是否增加铁含量的实验中,控制的变量有_________________。

(3)某出售生铁壶的卖家声称“生铁壶用来煮茶煮水两相宜,可以有效汲取人体所需二价铁”,请结合上表内容进行评价:___________________________________。

(4)下列关于补铁说法正确的是____________(填序号)。

A 铁锅炒菜能增加铁的含量 B 能被人体吸收的是二价铁

C 维生素C有助于铁的吸收 D 动物肝脏、鱼类等是补铁的良好来源

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