题目内容
利用下图装置进行实验。实验前K1、K2均已关闭。
实验装置 | 实验1 | 实验2 |
| Ⅰ. A中盛有水,液面浸没下端导管口,B中盛有含酚酞的NaOH溶液 Ⅱ.将注射器中的浓硫酸注入A中,并保持注射器活塞不动,充分接触后,打开K1和K2 | Ⅰ. A中充满CO2,B中盛有一定量的水 Ⅱ. 将注射器中的NaOH溶液(足量)注入A中,充分反应后,打开K1和K2 |
(1)检查A装置气密性:向下推注射器的活塞,松手后活塞恢复至原位,该现象说明________。
(2)实验1观察到A中液体流入B中,B中溶液由红色变成无色,产生该现象的原因是_________。
(3)实验2不能证明二氧化碳与氢氧化钠发生反应,其理由是_________________。
A装置气密性良好 浓硫酸遇水放热,A中压强变大使A中液体流入B中,与氢氧化钠发生中和反应 氢氧化钠溶液中的水也能消耗二氧化碳 【解析】(1)检查A装置气密性:向下推注射器的活塞,松手后活塞恢复至原位,该现象说明A装置气密性良好。(2)实验1观察到A中液体流入B中,B中溶液由红色变成无色,产生该现象的原因是浓硫酸溶解于水放出大量的热,A中压强变大使A中液体流入B中,与氢氧化钠发生中和反应。(3...阅读下面科普短文。
“菠菜豆腐”是我国的传统菜肴,近年来,有关“菠菜豆腐”的争论主要集中在钙吸收率方面。菠菜中富含易溶于水的草酸,若单独吃菠菜,其中的草酸会结合胃内食糜中的部分铁和锌,还能够进入血液,沉淀血液中所含的钙。而将豆腐与菠菜同食,豆腐中的可溶性钙与菠菜中的草酸结合成不溶性的草酸钙(CaC2O4)沉淀,既能够保护食物中的铁和锌等元素,还能保证人体内的钙不被草酸结合。因此,豆腐与菠菜同食仍不失为一个好的搭配。
研究人员以新鲜菠菜和新鲜豆腐为材料,进行了“菠菜豆腐”烹调方法的研究。
(实验1)探究菠菜质量对菜肴中可溶性钙含量的影响。实验结果如下:
豆腐/ g | 10 | 10 | 10 | 10 | 10 |
菠菜/ g | 5 | 10 | 15 | 20 | 25 |
可溶性钙/总钙 | 0.364 | 0.287 | 0.186 | 0.125 | 0.088 |
(实验2)探究菠菜焯水时间对菜肴中可溶性钙含量的影响。
用100g豆腐和250g菠菜(焯水时间不同)制成菜肴,测定每100g“菠菜豆腐”中可溶性钙的质量,结果见下图。
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以上研究表明,烹调“菠菜豆腐”时,如能适当减少菠菜的比例,并预先将菠菜焯水,则豆腐中钙的吸收率将会显著提高。
根据文章内容,回答下列问题:
(1)可溶性钙中的“钙”是指_________(“钙单质”或“钙元素”)。
(2)豆腐中富含的营养素是_____________。
A. 维生素 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 油脂
(3)结合实验1的数据分析,可得到的结论是_________________。
(4)用焯水后的菠菜制作“菠菜豆腐”,能提高可溶性钙含量的原因是__________。
(5)草酸钙在高温下完全分解可得到两种气态氧化物和一种固态氧化物,该反应的化学方程式为____________________。
钙元素 C 豆腐质量相同时,菠菜质量越高,可溶性钙含量越少 减少了菠菜中的草酸 CaC2O4 CaO + CO↑+ CO2↑ 【解析】(1)物质由元素组成,物质中含有元素,可溶性钙中的“钙”是指钙元素。(2)豆腐中富含蛋白质。(3)根据题给信息,结合实验1的数据分析,可得到的结论是豆腐质量相同时,菠菜质量越高,可溶性钙含量越少。(4)用焯水后的菠菜制作“菠菜豆腐”,能提高可溶性钙含量的原因是...下列图像不能正确反映其变化过程的是
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A. 加热一定质量的高锰酸钾固体 | B. 向一定质量的氢氧化钠溶液中加入稀盐酸至过量 | C.浓硫酸长期露置在空气中 | D. 用两份等质量、等质量分数的过氧化氢溶液制取氧气 |
A. A B. B C. C D. D
C 【解析】A、化学反应前后锰元素的质量不变,正确;B、NaOH + HCl == NaCl + H2O,反应生成氯化钠,所以氯化钠的质量从零开始逐渐增多,当恰好反应时,氯化钠的质量达到最大值,正确;C、浓硫酸具有吸水性,长期露置在空气中,溶质质量分数减小,当小到一定浓度后,溶质质量分数不再减小,错误;D、该反应中,催化剂只是加快了反应速率,不影响生成物的质量,正确。故选C。M是生活中常见的金属,MSO4溶液是无色液体,某化学兴趣小组的同学欲探究M与铜、铝的活动性顺序,请你和他们一起进行以下探究活动.
【提出问题】M、铜、铝的金属活动性顺序是怎样的?
【猜想与假设】小敏的猜想是Al>Cu>M;小强的猜想是Al>M>Cu;你的猜想是______.
【设计与实验一】小莉取M丝、铜丝、铝丝和编号为①、②、③的3支试管,进行如表的实验(试管中均盛有体积相同、溶质质量分数也相同的稀盐酸);
实验操作 | M丝插入试管①中 | 铜丝插入试管②中 | 铝丝插入试管③中 | 实验结论 |
刚开始的现象 | 有少量气泡产生 | 无气泡 | 无气泡 | M>Cu:______ |
几分钟后的现象 | 有少量气泡产生 | 无气泡 | 有大量气泡产生 | ______ |
【交流与表达】同学们对同一实验得出两种不同结论的现象进行了讨论,明白了实验刚开始时试管③中无气泡产生的原因,该原因是____________________。
【设计与实验二】为了进一步探究三种金属的活动性顺序,同学们取粗细相同,打磨干净的M丝、铝丝及相关溶液,又进行了如图所示的实验:
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(1)试管乙中观察到的现象是_________________________。
(2)试管丙中反应的化学方程式为_______________。
【交流与表达】同学们经讨论后认为该实验可以优化,去掉试管__(填试管编号)中的实验,也可以得出正确的结论.
【解释与结论】通过以上实验,同学们得出了三种金属的活动性顺序.
【评价与反思】实验结束后,同学们对实验过程进行了如下反思:
(1)影响金属与酸反应速率快慢的因素,除了相互反应的金属和酸的性质外,还有______________(任写一种)。
(2)探究金属活动性顺序时,除了上述实验中已经用到的两种方法外,还可以根据_______进行判断(任写一种)。
M>Al>Cu M>Al Al>M>Cu 铝表面有一层氧化膜 M表面出现一层红色物质 2Al+3CuSO4=Al2(SO4)3+3Cu 丙 反应物接触面积、温度等 与氧气反应的剧烈程度 【解析】试题分析:【提出问题】通过分析小敏、小强同学的猜想可知,我的猜想是M>Al>Cu; 【设计与实验一】金属越活泼,与酸反应生成氢气的反应越剧烈,所以 实验操作 M丝插入试管①中 ...