Question

2．食品安全事件不断被报道，如：三聚氰胺、染色馒头等，在广大消费者中造成较大影响，面对事件要科学分析，正确判断，你认为下列认识正确的是（　　）

• A． 物质对人体的影响与摄入量有关，量变才能引起质变
• B． 人体所需的营养物质摄入越多越好
• C． 三聚氰胺、苏丹红、甲醛都是化工产品，所以化工产品都是有害的
• D． 食品安全事件都是化学惹的祸

Answer 1

分析 A、物质对人体的影响与摄入量有关；
B、要合理膳食，均衡营养；
C、化工产品不都是有害的；
D、正确的使用化学制品就能防止危害的发生；

解答 解：A、物质对人体的影响与摄入量有关，量变才能引起质变，都要适量；
B、要合理膳食，均衡营养，使人体中各种常量、微量元素保持平衡就能保持健康，不是摄入越多越好．
C、化工产品都是对人体有危害是错误的，例如酱油补铁是对人体有利的；
D、食品安全事件都是化学惹得祸是错误的说法，太片面，要正确的使用化学制品就能防止危害的发生；
故选：A

点评 化工产品对人类来说都有利与弊的两面性，要扬长避短，合理利用；