题目内容

18.鉴别加碘食盐的方法.向装有碘化钾和淀粉混合溶液中,滴入稀盐酸,再加入食盐,变蓝色,证明是加碘食盐.

分析 根据题意,食盐中的碘酸钾(KIO3)在酸性条件下,可以将碘化钾(KI)变成碘(I2),碘遇淀粉变蓝色,据此进行分析解答.

解答 解:食盐中的碘酸钾(KIO3)在酸性条件下,可以将碘化钾(KI)变成碘(I2),故鉴别加碘食盐的方法是向装有碘化钾和淀粉混合液的试管中,滴入稀盐酸将溶液酸化,再加入食盐,若食盐中有碘酸钾,则会生成碘,碘遇淀粉变蓝色,则会观察到混合液变蓝色.
故答案为:碘化钾;淀粉稀盐酸;蓝色.

点评 本题难度不大,掌握碘酸钾在酸性条件下可将碘化钾变成碘、碘遇淀粉变蓝色是正确解答本题的关键.

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