题目内容
17、（超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？[设计实验]在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周．
[实验现象]一周后发现：A杯中的水量几乎不变；而C杯中的水量减少较多；B杯中的现象是
水量减少比A杯多，比C杯少
．[解释]请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因：
C杯中的水分子运动到空气中去了
．[结论]保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝
氧气（或空气）
，防止食物腐败．[提出新问题]制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热塑性塑料呢？
[实验]在一只试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化．由此得出：制作保鲜膜的材料是
热塑性
（填“热塑性”或“热固性”）塑料．[反思]（1）保鲜膜虽然能延长食品的保鲜期，但大量使用后丢弃会造成
白色污染
，所以要控制使用．（2）化学物质可以造福人类，但有时也会给人类带来危害，请你再举一例说明
二氧化碳可以灭火，但也能产生温室效应
．分析：[实验现象]根据塑料、纸对水分蒸发的影响回答．
[解释]根据水的结构和分子不断运动的性质回答．
[实验]根据塑料的透水、透气性很差的特点是回答．
[反思]根据“保鲜膜碎片用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化．”的信息回答．
（1）根据塑料的使用对环境的不利影响回答．
（2）根据辩证唯物论“一分为二”的观点，举一生活中常见物质的实例．
[解释]根据水的结构和分子不断运动的性质回答．
[实验]根据塑料的透水、透气性很差的特点是回答．
[反思]根据“保鲜膜碎片用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化．”的信息回答．
（1）根据塑料的使用对环境的不利影响回答．
（2）根据辩证唯物论“一分为二”的观点，举一生活中常见物质的实例．
解答：解：[实验现象]塑料不透水，纸的透水性差，可以透过少量的水，所以B杯中的现象是：水量减少比A杯多，比C杯少．
[解释]水是由水分子构成的，水分子是不断运动的，杯中的水分子运动到了杯外．
[实验]塑料的透水、透气性很差，可以阻止食物中水分流失，还能隔绝氧气（或空气），防止食物由于缓慢氧化而腐败．
[反思]根据“保鲜膜碎片用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化．”的信息可知，这种塑料有热塑性．
（1）难降解塑料长期堆积会污染土壤，污染地下水，危害海洋生物生存，燃烧还会产生有害气体．
（2）事物都是“一分为二”的，化学物质也是这样，有利的同时也有害，如二氧化碳可以灭火，但也能产生温室效应．
故答案为：[实验现象]：水量减少比A杯多，比C杯少；
[解释]：氧气（或空气）；
[实验]：热塑性；
[反思]：（1）白色污染；
（2）二氧化碳可以灭火，但也能产生温室效应．
[解释]水是由水分子构成的，水分子是不断运动的，杯中的水分子运动到了杯外．
[实验]塑料的透水、透气性很差，可以阻止食物中水分流失，还能隔绝氧气（或空气），防止食物由于缓慢氧化而腐败．
[反思]根据“保鲜膜碎片用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化．”的信息可知，这种塑料有热塑性．
（1）难降解塑料长期堆积会污染土壤，污染地下水，危害海洋生物生存，燃烧还会产生有害气体．
（2）事物都是“一分为二”的，化学物质也是这样，有利的同时也有害，如二氧化碳可以灭火，但也能产生温室效应．
故答案为：[实验现象]：水量减少比A杯多，比C杯少；
[解释]：氧气（或空气）；
[实验]：热塑性；
[反思]：（1）白色污染；
（2）二氧化碳可以灭火，但也能产生温室效应．
点评：塑料是日常生活最常见的材料之一，对人们的生活有着重要影响，特别是与之相关的物质分类，材料的分类，白色污染的产生和防治，塑料的特性，可降解塑料的研制，以及塑料这一传统材料的发展前景，都是化学考查的热点．
练习册系列答案
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26、超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？
超市中的许多食物用保鲜膜包装后出售．保鲜膜为什么可以“保鲜”呢？[查阅资料]保鲜膜除了可以阻止食物中水分流失，还能隔绝氧气及细菌，防止食物腐败．
[设计实验]在A、B、C三只相同的玻璃杯中，分别注入等体积的蒸馏水，并在各玻璃杯外壁标明刻度，如图所示放置一周．
【实验现象】一周后发现：A杯中水量几乎不变；C杯中
水量减少较多；B杯中水量减少不多；
【解 释】请用分子的知识解释C杯中水量减少的原因：
【提出问题1】制作保鲜膜的材料是热固性塑料还是热
塑性塑料呢？
【实 验】在一只试管中放入少量保鲜膜碎片，用酒精灯缓缓加热，观察到碎片熔化，冷却后变成固体，加热又可以熔化．由此得出：制作保鲜膜的材料是
（填“热塑性”或“热固性”）塑料．
【查阅资料】食物用保鲜膜使用的材料是聚乙烯．
【提出问题2】聚乙烯是由什么组成的？
【进行实验】兴趣小组的同学取了5.6克聚乙烯塑料碎片放在硬质玻璃管中，鼓入充足的氧气使之燃烧，将产生的气体通入足量的浓硫酸和氢氧化钠溶液中，并将实验结果记录在下表中：
| 实验前 | 实验后 | |
| B装置的 质量/g |
213.6 | 220.8 |
| C装置的 质量/g |
200.2 | 217.8 |
（2）由于聚乙烯中含有碳元素，有同学提出：如果不充分燃烧可能产生一氧化碳造成大气污染．于是化学兴趣小组的同学将上述装置进行修改，对聚乙烯塑料在空气中燃烧是否产生一氧化碳进行探究．
同学们查阅资料了解到：浸有磷钼酸溶液的氯化钯黄色试纸遇到微量CO，会立即变蓝；而该试纸遇CO2不变色．接着，化学兴趣小组在老师的指导下，修改上述装置（如下图），认真观察装置B、C的实验现象，
请你帮助他们完成下列实验报告：
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论及化学方程式 |
| 点燃酒精灯加热，随即打开弹簧夹，通入干燥的空气．观察装置B、C中的现象 | 装置B中的现象是： 装置C中的现象是： |
聚乙烯塑料在空气中燃烧，生成物中，既有CO2，也有CO．装置C中反应的化学方程式为： |