题目内容
日常生活中蕴含着很多化学知识，请运用所学的化学知识填空．
（1）植物为人类提供了大量的营养物质，卓玛同学不爱吃蔬菜水果，导致营养缺乏．这是由于摄入 （选填“油脂”、“维生素”、“蛋白质”）不足引起的；
（2）长期使用硬水会给生活和生产带来许多不便，可在水中加入 检验硬水和软水．若现象为 ，则为软水；
（3）钢铁是常见的金属材料，铁制品长期暴露在空气中会发生腐蚀，原因是铁与空气中的 和 发生了反应．为防止铁生锈，可采取的措施有 ．
（1）植物为人类提供了大量的营养物质，卓玛同学不爱吃蔬菜水果，导致营养缺乏．这是由于摄入
（2）长期使用硬水会给生活和生产带来许多不便，可在水中加入
（3）钢铁是常见的金属材料，铁制品长期暴露在空气中会发生腐蚀，原因是铁与空气中的
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素,硬水与软水,金属锈蚀的条件及其防护
专题：空气与水,金属与金属材料,化学与生活
分析：（1）人体需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．蔬菜、水果中含有丰富的维生素，如果缺乏维生素会导致生长发育出现障碍，患营养缺乏症；
（2）根据检验硬水和软水用肥皂水进行解答；
（3）根据铁生锈的条件是与水和氧气同时接触进行解答．
（2）根据检验硬水和软水用肥皂水进行解答；
（3）根据铁生锈的条件是与水和氧气同时接触进行解答．
解答：解：（1）蔬菜和水果中主要含有维生素，某些儿童由于偏食（不爱吃蔬菜、水果），结果生长发育出现障碍，患营养缺乏症，是缺乏维生素．故填：维生素；
（2）检验硬水和软水用肥皂水，其中产生泡沫较多的是软水，泡沫较少的是硬水；故填：肥皂水；产生泡沫较多；
（3）铁生锈的条件是与水和氧气同时接触，所以为防止铁生锈，可采取的措施：在铁制品表面涂油漆．故填：水；氧气；在铁制品表面涂油漆．
（2）检验硬水和软水用肥皂水，其中产生泡沫较多的是软水，泡沫较少的是硬水；故填：肥皂水；产生泡沫较多；
（3）铁生锈的条件是与水和氧气同时接触，所以为防止铁生锈，可采取的措施：在铁制品表面涂油漆．故填：水；氧气；在铁制品表面涂油漆．
点评：六大营养素及化学元素与人体健康知识是中考热点，要重点掌握营养素及化学元素的生理作用、代谢过程、食物来源、缺乏症、合理膳食的原则等内容．
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