Question

食用下列方法处理过的食品，会危及人体健康的是（　　）

• A、家里烧鱼时加一点料酒
• B、添加三聚氰胺的奶粉
• C、炖排骨时加一点白醋
• D、添加木糖醇的口腔糖

Answer 1

考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康

专题：化学与生活

分析：三聚氰胺有毒，长期食用引发很多疾病．

解答：解：A、家里烧鱼时加一点料酒，不会危及人体健康．故选项错误；
B、三聚氰胺有毒，不能加入奶粉中，故选项正确；
C、炖排骨时加一点白醋，不会危及人体健康，故选项错误；
D、添加木糖醇的口腔糖，不会危及人体健康．故选项错误；
故选B

点评：本考点考查了物质与人体健康的关系，基础性比较强．食品与我们的生活息息相关，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．本考点主要出现在选择题和填空题中．