题目内容
河南安阳的“道口烧鸡”皮香肉烂，肥而不腻．烧鸡中富含的营养素是 ；制作烧鸡时离不开常用的调味品氯化钠，氯化钠是由 （填“分子”、“原子”或“离子”）构成的；撕开烧鸡立刻闻到满屋飘香，从分子角度解释是因为 ．
考点：生命活动与六大营养素,分子、原子、离子、元素与物质之间的关系,利用分子与原子的性质分析和解决问题
专题：化学与生活
分析：根据常见的食品中含有的营养素的种类分析，鸡肉中富含的营养素，NaCl是由离子构成的化合物，分子是在不断地运动的进行分析．
解答：解：烧鸡中富含的营养素是：蛋白质，制作烧鸡时离不开常用的调味品氯化钠，氯化钠是由离子构成的，撕开烧鸡立刻闻到满屋飘香，从分子角度解释是因为分子在不断的运动．
故答案为：蛋白质，离子，分子在不断的运动．
故答案为：蛋白质，离子，分子在不断的运动．
点评：与人类生产生活相关的化学知识是中考热点，掌握六大营养素的食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等是正确解题的关键．
练习册系列答案
举一反三单元同步过关卷系列答案
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下列实验现象的描述中，正确的是（ ）
| A、木炭在氧气中燃烧发出白光，生成黑色固体 |
| B、白磷在空气中燃烧产生大量烟雾 |
| C、硫在氧气中燃烧发出明亮的蓝紫色火焰 |
| D、铁丝在空气中燃烧火星四射，生成四氧化三铁 |
下列图标中，表示“禁止燃放鞭炮”的是（ ）
A、 |
B、 |
C、 |
D、 |
以下做法与“资源节约型、环境友好型社会”不符的是（ ）
| A、减少使用一次性木筷 |
| B、节日限制燃放烟花爆竹 |
| C、将废弃的稻草或垃圾就地焚烧 |
| D、积极开发和利用太阳能、风能和核能等能源 |
2012年11月12日从市环保局环境监测站获悉：自实施“碧水蓝天”工程以来，我市上半年空气质量优良天数为162天，达标率为89%．下列措施不符合“碧水蓝天”工程理念的是（ ）
| A、加大能源结构调整，推广使用清洁能源 |
| B、实施污染企业退出机制 |
| C、加大污水再生利用工程建设 |
| D、大量使用化石燃料，加快工业发展 |
下列说法不正确的是（ ）
| A、洗洁精清洗油污后形成溶液 |
| B、硝酸铵溶于水制得的冰袋可用于给高烧病人降温 |
| C、降低自来水硬度的简单方法是加热煮沸 |
| D、冬季向公路上的积雪撒盐，可使冰雪加速融化 |
锶元素的粒子结构示意图和在元素周期表中显示的信息如图所示：