Question

2．（1）在酱油中加入一定量的乙二胺四乙酸铁钠（C₁₀H₁₂FeN₂NaO₈）制成营养强化调味品，它的主要作用是什么？
（2）浓盐酸和浓硫酸都要密封保存，原因分别是什么？

Answer 1

分析 （1）根据已有的知识进行分析，缺二胺四乙酸铁钠（C₁₀H₁₂FeN₂NaO₈）给人体提供铁元素；
（2）浓盐酸具有挥发性，浓硫酸具有吸水性，据此解答．

解答 解：（1）人体缺铁会引起贫血，乙二胺四乙酸铁钠是由碳、氢、铁、氮、钠、氧6种元素组成的，给人体补充铁元素，防止贫血；故填给人体补充铁元素，防止贫血；
（2）浓盐酸具有挥发性，浓硫酸具有吸水性，因此都需要密封保存，故填：挥发性、吸水性．

点评 本题难度不大，掌握药品密闭保存的原因（具有挥发性、具有吸水性、能与空气中的成分发生化学反应等）是正确解答此类题的关键．