题目内容
我们在选购包装（或罐装）食品时，“配料”一项中常常看到“山梨酸”或“山梨酸钾”的字样，山梨酸钾（C6H7KOx）在常温下是一种白色或微黄色粉末，易溶于水、乙醇．山梨酸及山梨酸钾是国际粮农组织和卫生组织推荐的高效安全的防腐保鲜剂，广泛应用于食品、饮料、烟草、农药、化妆品等行业．
（1）山梨酸钾中C、H两种元素的质量比为 ．
（2）山梨酸钾的相对分子质量为150，则x的数值为 ．
（3）30克的山梨酸钾中碳元素质量为 克．（精确到0.1克）
（1）山梨酸钾中C、H两种元素的质量比为
（2）山梨酸钾的相对分子质量为150，则x的数值为
（3）30克的山梨酸钾中碳元素质量为
考点：元素质量比的计算,相对分子质量的概念及其计算,化合物中某元素的质量计算
专题：化学式的计算
分析：（1）根据化合物中各元素质量比的计算方法来分析；
（2）根据相对分子质量的计算方法来分析；
（3）根据一定质量的化合物中所含某元素的质量的计算方法来分析．
（2）根据相对分子质量的计算方法来分析；
（3）根据一定质量的化合物中所含某元素的质量的计算方法来分析．
解答：解：（1）山梨酸的化学式C6H7KO2，山梨酸中碳、氢元素的质量比=（12×6）：（1×7）=72：7；故答案为：72：7；
（2）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，则12×6+1×7+39+16×x=150，解得：x=2；故填：2；
（3）30克的山梨酸钾中碳元素质量为：30g×
×100%=14.4g；故填：14.4．
（2）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，则12×6+1×7+39+16×x=150，解得：x=2；故填：2；
（3）30克的山梨酸钾中碳元素质量为：30g×
| 12×6 |
| 150 |
点评：本题考查学生对物质化学式含义的理解及根据化学式分析其组成及相对分子质量、元素质量分数的解题的能力．
练习册系列答案
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