题目内容
皮蛋是我国传统风味食品,制作皮蛋的方法有多种,一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡,培养液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成.
(1)取少量培养液于试管中,滴入无色酚酞溶液后变红,则培养液的pH 7(填“<”、“>”或“=”)
(2)在(1)的试管中滴加过量稀硫酸,红色褪去,发生反应的化学方程式为
(3)在(2)所得的溶液中加入一种盐溶液产生了沉淀,该盐可能是
A.BaCl2 B.CuSO4 C.AgNO3 D.KNO3.
| 中和反应及其应用;酸碱指示剂及其性质;溶液的酸碱性与pH值的关系;盐的化学性质;书写化学方程式、文字表达式、电离方程式. | |
| 专题: | 结合课本知识的信息;压轴实验题. |
| 分析: | 碱性溶液能使酚酞试液变红,其PH大于7,硫酸可以与氢氧化钠发生中和反应.钡离子能与硫酸根结合生成硫酸钡沉淀,银离子能与硫酸根离子结合产生微溶于水的硫酸银沉淀. |
| 解答: | 解:(1)无色酚酞溶液遇碱性溶液变红,碱性溶液的PH大于7,所以本题答案为:>; (2)硫酸可以与氢氧化钠发生中和反应生成硫酸钠和水,所以本题答案为:H2SO4+2NaOH=Na2SO4+2H20; (3)在(2)所得的溶液中含有硫酸钠和硫酸,加入一种盐能产生沉淀,说明是与硫酸根离子结合产生的沉淀,分析所给的物质,钡离子能与硫酸根结合生成硫酸钡沉淀,银离子能与硫酸根离子结合产生微溶于水的硫酸银沉淀,所以本题答案为:AC. |
| 点评: | 本题考查了酸碱中和反应以及常见酸碱盐之间的复分解反应,完成此题,可以依据复分解反应的条件进行. |
比较、推理是化学学习常用的方法,请根据以下反应事实推导出该事实中影响化学反应的因素:
| 序号 | 化学反应事实 | 影响化学反应的因素 |
| (1) | 铁丝在空气中很难燃烧,而在氧气中能剧烈燃烧 | |
| (2) | 碳在常温下不与氧气发生反应,而在点燃时能与氧气反应 | |
| (3) | 双氧水在常温下较难分解,而在加入二氧化锰后迅速分解 | |
| (4) | 铜片在空气中很难燃烧,铜粉在空气中较易燃烧 |
物质X可发生下列所示的两个反应,则X可能是( )
①X+碱→盐+H2O ②X+金属氧化物→盐+H2O.
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| A. | CaO | B. | CO2 | C. | NaOH | D. | H2SO4 |
下列图示实验操作中正确的是( )
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| A.向试管中滴加液体 | B.给试管中的液体加热 | C.检查装置的气密性 | D.称量一定质量氯化钠 |