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醋酸是一种有机酸，能使紫色石蕊试液变红．硬脂酸（C₁₇H₃₅COOH）也是一种有机酸，常温下呈固态，它不溶于水，易溶于酒精等溶剂，它有酸性但比醋酸还弱．请设计一简单易行的实验证明其酸性．

取适量硬脂酸溶于适量酒精中，用玻璃棒蘸取液体滴在pH试纸上，然后和标准比色卡对照，读取pH，pH小于7，判断其酸性．

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