Question

15．“化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关”．请你用化学知识回答下列问题．
（1）国家推广使用強化加铁酱油，这里的“铁”是指的元素（“元素”或“单质”）
（2）餐具上的油污可以用洗涤剂洗掉，是因为洗涤剂具有乳化的功能；
（3）煮汤时，取少量汤品尝就可知道整锅汤咸淡如何，这是因为溶液具有均一性．
（4）造成非吸烟者在公共场所吸食“二手烟”的主要原因是分子在不断运动（用分子、原子观点解释）
（5）燃放孔明灯（如图）祈福成为了元宵节的新风尚，但因为孔明灯燃烧时外焰温度高达300多度，一旦飘落到加油站、液化气站、油库等地，孔明灯会C而引发火灾．（填序号）
A．提供可燃物　　　　B．供给氧气　　　C．使温度达到可燃物的着火点．

Answer 1

分析 （1）根据食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“钙、锌、碘”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素分析；
（2）根据洗涤剂的乳化作用分析；
（3）根据溶液的均一性分析；
（4）根据微粒的特性分析；
（5）根据燃烧的条件分析；

解答 解：（1）強化加铁酱油，这里的“铁”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“铁”是强调存在的元素，与具体形态无关．故填：元素；
（2）餐具上的油污可以用洗涤剂洗掉，是因为洗涤剂具有乳化作用，故填：乳化；
（3）因为溶液具有均一性，故取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何；故填：均一；
（4）由于分子在不断运动，这是造成吸食“二手烟”的主要原因，故填：分子在不断的运动；
（5）孔明灯能使可燃物温度达到着火点而引发燃烧．故选：C；

点评 本题涉及到多种生活常识，同时也要求学生掌握多方面知识才能解答，体现了化学来源与生活，也服务与生活的理念，可让学生体验到所学可为所用，学之乐趣无穷．