题目内容

家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”中包含着许多化学知识.
(1)下列所示的各种炊具、餐具中,主要利用有机合成材料制成的是
 
,由金属材料制成的是
 
.

竹筷

瓷碗

铁锅

塑料篮子


玻璃杯


不锈钢勺子
(2)从健康的角度考虑,用铁锅还是用铝锅做菜好?
 
.
(3)我市家庭厨房中的“柴”多数使用天然气,天然气的主要成分是甲烷.下表是混有甲烷的空气在有限空间内点火时的现象:
混合气中甲烷的体积分数2.0%4.0%5.0%6.0%9.0%10.0%15.0%16.0%18.0%
点燃时的现象不爆炸不爆炸不爆炸爆炸强烈爆炸爆炸爆炸燃烧燃烧
写出甲烷爆炸的化学方程式
 
.若在有限空间内甲烷与空气按1:8的体积比混合,点燃时的现象为
 
.厨房中闻到天然气泄漏的特殊气味,应采取的安全措施是
 
.
考点:合成材料的使用及其对人和环境的影响,金属材料及其应用,书写化学方程式、文字表达式、电离方程式,防范爆炸的措施,燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃
专题:化学与生活
分析:根据已有的知识进行分析,(1)瓷碗、玻璃杯属于无机非金属材料,铁锅、不锈钢勺子属于金属材料,塑料盆子属于有机合成材料,竹筷属于天然材料;
(2)铝元素有毒,对人体有害,而铁是人体必需的微量元素,可以据此解答;
(3)根据甲烷燃烧能生成水和二氧化碳、由表中数据可知,甲烷的体积分数在5.0%--15%之间时遇明火会发生爆炸以及保持通风、杜绝火源可以防止安全事故的发生进行解答.
解答:解:(1)瓷碗、玻璃杯属于无机非金属材料,铁锅、不锈钢勺子属于金属材料,塑料盆子属于有机合成材料,竹筷属于天然材料;故填:塑料盆子;铁锅、不锈钢勺子;
(2)铁是人体必需的微量元素,而铝是不必需元素,而且铝元素对人体有害,所以从化学元素与人体健康的角度考虑,我们应选用铁锅;故填:铁锅;
(3)甲烷爆炸的化学方程式为:CH4+2O2
 点燃 
.
 
CO2+2H2O.甲烷与空气按1:8的体积比混合时,甲烷的体积分数为:
1
9
×
100%=11.1%,在爆炸极限范围内,所以会爆炸;厨房中闻到天然气泄漏的特殊气味,应采取的安全措施是关闭阀门,打开门窗,保持通风,严禁烟火.故填:CH4+2O2
 点燃 
.
 
CO2+2H2O;爆炸;关闭阀门,打开门窗,保持通风,严禁烟火.
点评:本题考查了厨房化学知识,完成此题,可以依据题干提供的信息,结合已有的知识进行.
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