题目内容

下列说法不正确的是

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A.血红蛋白与氧结合的过程是一个物理变化过程

B.蛋白质在胃肠道里与水发生反应,生成氨基酸

C.毛发、皮肤主要成分是蛋白质

D.大豆、花生、牛奶都含有丰富的蛋白质

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