题目内容
右图是元素周期表中某元素的信息示意图,从中获取的相关信息不正确的是
A. 元素名称是“硫” B. 元素符号“S”
C. 元素的质量32.6g D. 核电荷数是17
C 【解析】维生素C又名抗坏血酸,它能增强人体对疾病的抵抗能力。某化学学习小组对其进行如下研究:
(查阅资料)维生素C常温下为白色晶体,易与氧气、高锰酸钾等物质反应。
Ⅰ.探究维生素C的性质
(进行实验)
实验序号 | 1-1 | 1-2 | 1-3 | 1-4 |
操作 |
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现象 | 白色固体消失,形成溶液 | 溶液变为红色 | …… | 紫色溶液褪色 |
结论 | …… | 维生素C溶液为酸性 | 维生素C能与 碳酸氢钠反应 | 维生素C能与高锰酸钾反应使其溶液褪色 |
(1)由实验1-1现象推测维生素C具有的物理性质是______。
(2)实验1-2中使用的试剂a为_________(填序号,下同)。
A.紫色石蕊试液 B.无色酚酞试液 C.氢氧化钠溶液
(3)实验1-3中实验现象为__________。
Ⅱ.测定食品中维生素C的含量
(进行实验)
实验序号 | 2-1 | 2-2 | 2-3 | 2-4 | 2-5 | |
实验操作 |
| 鲜榨的猕猴桃汁 | 鲜榨的橙汁 | 鲜榨的西红柿汁 | 加热后冷却至室温的鲜榨西红柿汁 | 放置12小时的西红柿汁 |
紫色溶液褪色时所滴加的样品滴数 | 6 | 8 | 11 | 14 | …… |
(解释与结论)
(4)实验2-1至2-4中,维生素C的含量最高的是___________。
(5)由实验2-1至2-4可知,影响食品中维生素C含量的因素有_________。
(6)请你推测实验2-5中,紫色溶液褪色时的样品滴数可能为_________。
A.9 B.11 C.15
易溶(或可溶)于水A有气泡生成 鲜猕猴桃汁(或实验2-1)食品种类、温度 C 【解析】 (1)将维生素C放入水中,观察到白色固体消失,形成溶液,说明维生素C 能溶于水;(2)维生素C又名抗坏血酸,溶液显酸性,能使紫色石蕊试液变红;(3)维生素C的溶液显酸性,能与碳酸氢钠反应生成二氧化碳,会产生气泡;(4)由四组实验可知,紫色溶液褪色时所滴加的猕猴桃汁滴数最少,说明维生素C的含量最高的是...下列有关物质的俗称、化学式、类别及常见用途的说法中,完全正确的一组是( )
选项 | 俗称 | 化学式 | 类别 | 常见用途 |
A | 消石灰 | Ca(OH)2 | 碱 | 用作建筑材料 |
B | 石灰石 | Ca0 | 氧化物 | 用作食品干燥剂 |
C | 小苏打 | NaHCO3 | 酸 | 用于焙制糕点 |
D | 纯碱 | Na2CO3 | 碱 | 用于玻璃、洗涤剂的生产 |
A. A B. B C. C D. D
A 【解析】 根据常见化学物质的名称、俗称、化学式、所属类别、用途进行分析判断。 A、氢氧化钙的俗称是熟石灰或消石灰,其化学式为Ca(OH)2,是一种碱,可用做建筑材料,正确;B、CaO是氧化钙的化学式,俗称生石灰,石灰石的主要成分是CaCO3,错误;C、碳酸氢钠是由金属离子和酸根离子构成,属于盐不属于酸,错误;D、纯碱是碳酸钠的俗称,化学式是Na2CO3,是由金属离子与酸根离子...