题目内容
金属在生产、生活中有着广泛的应用。
(1)下列金属制品中,利用金属导电性的是_________(填序号)。
A. 黄金饰品 B. 家用铁锅 C.铜制导线
(2)防止金属锈蚀是保护金属资源的有效途径之一。使钢铁制品与_________隔绝,就
可以阻止锈蚀的发生。
(3)工业上,用一氧化碳和赤铁矿(主要成分是氧化铁)炼铁的化学方程式为_________,
计算含氧化铁160t的赤铁矿,理论上能冶炼出铁的质量为_________t。
同学们发现新鲜的苹果汁在空气中放置一段时间后会变色,仿佛铁生锈一样。
于是,研究性小组同学设计并进行实验,探究苹果汁变色的原因。
【查阅资料】
a.苹果汁中含有0.001%的二价铁物质,同时也含有多酚类物质,多酚可与空气中的氧气反应变为褐色。
b.二价铁在空气中或与浓硝酸反应都能变为三价铁,且三价铁的溶液为黄色
c.硫氰化钾(KSCN)溶液变色规律
药品 | 二价铁溶液 | 三价铁溶液 |
KSCN溶液 | 不变色 | 变红色 |
【猜想与假设】
Ⅰ.苹果汁变色与苹果中的铁元素有关
Ⅱ.苹果汁变色是苹果汁中的多酚物质与空气中的氧气反应的结果
【进行实验】
编号 | 实验操作 | 实验现象 | |||
实验1 |
| ②中未出现明显变化 ③ | |||
实验2 | 分别放置于空气中一段时间(如下图所示)
| 试管编号 | 1min | 10min | 24 小时 |
① | 黄褐色 | 褐色 | 深褐色 | ||
② | 无明显变化 | 无明显变化 | 无明显变化 | ||
③ | 略有些黄色 | 浅黄 | 黄色 | ||
实验3 | |||||
【解释与结论】
(1)实验1验证了苹果汁中含有二价铁物质。在该实验中③的现象是_________。
(2)实验2的②中FeSO4溶液溶质的质量分数为_________%,该实验得出的结论是_________。
(3)验证猜想2成立的操作及现象分别是_________、_________。
【反思与评价】
(4)写出一种防止苹果汁变色的方法:_________。