Question

甘肃特产一通渭县的苦荞茶，长期饮用，可改善身体状况，降低高血糖、高血压、高血脂的发病率，并能有效缓解糖尿病症状．苦荞茶中含有黄酮类物质，其主要成分为芦丁，芦丁的化学式是C₂₇H₃₀0₁₆．请计算：
（1）芦丁中，碳、氢两种元素的质量比为______．
（2）芦丁中．碳元素的质量分数______（计算结果精确到0.1%）．

Answer 1

（1）芦丁中，碳、氢两种元素的质量比为（12×27）：（1×30）=54：5．
（2）芦丁中碳元素的质量分数为

12×27

12×27+1×30+16×16

×100%≈53.1%．
故答案为：（1）54：5；（2）53.1%．