题目内容
下列做法不会导致食品对人体产生危害的是（ ）
| A、加工辣椒酱时，加入苏丹红-号以保持颜色鲜艳 |
| B、食盐中加入适量碘酸钾（KIO3）防治碘缺乏症 |
| C、用工业酒精兑制白酒 |
| D、加工香肠时，加入较多量的亚硝酸钠（NaNO2）以保持肉类新鲜 |
考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法
专题：化学与生活
分析：A、根据“苏丹红一”号具有致癌性判断；
B、根据碘酸钾可以给人体补充碘元素判断；
C、根据工业酒精的成分和甲醇的毒性判断；
D、根据亚硝酸盐的毒性判断．
B、根据碘酸钾可以给人体补充碘元素判断；
C、根据工业酒精的成分和甲醇的毒性判断；
D、根据亚硝酸盐的毒性判断．
解答：解：A、“苏丹红一”号具有致癌性，所以A错误
B、食盐中加入适量碘酸钾可以给人体补充碘元素，所以B正确；
C、工业酒精中一般含有甲醇，甲醇有毒，可能造成失明或死亡，所以C错误；
D、亚硝酸盐有毒，不能食用，所以D错误．
故选B．
B、食盐中加入适量碘酸钾可以给人体补充碘元素，所以B正确；
C、工业酒精中一般含有甲醇，甲醇有毒，可能造成失明或死亡，所以C错误；
D、亚硝酸盐有毒，不能食用，所以D错误．
故选B．
点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
练习册系列答案
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| B、任其风吹雨淋 |
| C、表面喷漆 |
| D、表面保持干燥 |
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