题目内容

化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。

每100 g含有

营养成分

糖类

油脂

蛋白质

维生素C

钙

镁

钠

锌

7.6 g

7.8 g

7.4 g

18 mg

201 mg

18.2 mg

30.8 mg

8.1 mg

① 燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是_______；每克营养物质氧化时放出能量最多的是_______；人体必需的微量元素是_______。

② 维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意_______；在碱性条件下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点_______。

练习册系列答案
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一氧化碳与氧化铜反应的实验装置如下图所示，下列说法不正确的是

A.先点燃A处酒精灯再通一氧化碳 B.玻璃管中黑色固体变红

C.B处石灰水变浑浊说明反应生成二氧化碳 D.C处酒精灯作用是处理尾气

下列框图中的物质均为初中化学常见的物质，其中A是建筑材料的主要成分，B是氧化物，下图是它们之间的相互转化关系。请回答：

（1）写出下列物质的化学式：A_____ C_____。

（2）E + Na2CO3 →F 的化学方程式：_____G + F → I的化学方程式：_____ ，指出反应①的基本类型是_____反应。

下列物质属于合成材料的是（ ）

A.棉花 B.蚕丝 C.塑料 D.羊毛

（10福建省福州1．）生活离不开化学，下列生活习惯或做法合理的是

A.菜刀用后洗净擦干 B.废旧电池随意丢弃

C.霉变大米洗净后继续食用 D.尽可能多吃含微量元素的保健品

下列说法或做法中，正确的是

A.食用水果和蔬菜可为人体补充维生素 B.为减少白色污染可将废弃塑料焚烧

C.骨质疏松症主要是缺少铁元素造成的 D.使粮食增产可大量使用化肥和农药

20℃，将等质量的甲、乙两种固体物质，分别加入盛有100g水的烧杯中，充分搅拌后现象如图1，加热到50℃时，现象如图2，甲、乙两种物质的溶解度曲线如图3，请结合图示回答下列问题：

（1）甲所对应的溶解度曲线是____________；

（2）图3中P点的含义是____________；

（3）将甲、乙两物质的饱和溶液从50℃降温到30℃，两种溶液的溶质质量分数大小关系为甲________乙（填“< > =”）。

（4）若甲中混有少量乙，采取_________方法可提纯甲。

如图是实验室制取气体的常用装置，请按要求填空：

（1）实验室用A装置制取氧气，将药品装入试管内的操作是_____，反应的化学方程式为_____。若要收集较纯净的氧气，应选择的收集装置是_____（填字母，下同）。

（2）实验室制取二氧化碳，应选择的发生装置是_____，若用该装置制取氧气，反应的化学方程式为_____。

（3）F装置有多种用途。若用F收集CO2，气体应从_____（填“a”或“b”）端通入；若用F收集O2，证明氧气已集满的方法是_____。

下列有关实验现象或事实叙述正确的是（　　）

A.切完西瓜的菜刀洗净擦干放在通风干燥处可以防止生锈

B.硫在氧气中燃烧发出淡蓝色火焰，生成有刺激性气味的气体

C.用黄铜片（铜锌合金）和铜片相互刻画，黄铜片上留有划痕

D.在氯化钡溶液中滴加氢氧化钠溶液，有白色沉淀生成

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