Question

食品与健康、能源与环境是我们共同关注的社会问题．紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、维生素C、维生素B、铁、钙、硒等． 这里的“铁”、“钙”是指

 

（填字母序号）；
A．原子     B．分子     C．元素    D．单质．

Answer 1

考点：元素的概念

专题：物质的微观构成与物质的宏观组成

分析：食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“铁、钙、硒”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．

解答：解：紫薯中富含铁、钙、硒等，这里的“铁、钙、硒”等不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“铁、钙、硒”是强调存在的元素，与具体形态无关．
故选：C．

点评：本题难度不大，主要考查元素与微观粒子及物质的区别，加深对元素概念的理解是正确解答此类试题的关键．