Question

（2013?蒙山县二模）下列有关说法中错误的是（　　）

A．食用甲醛浸泡过的食物对人体有害

B．霉变的大米、花生等不能食用

C．棉花和羊毛都是天然纤维

D．亚硝酸钠有咸味，可以代替食盐作调味剂

Answer 1

分析：A、根据甲醛有毒分析；
B、霉变的大米、花生含有黄曲霉素，黄曲霉素有毒；
C、根据天然纤维的种类分析；
D、根据亚硝酸钠有毒分析．

解答：解：A、甲醛有毒，食用甲醛浸泡过的食物对人体有害．故A说法正确；
B、霉变的大米、花生含有黄曲霉素，黄曲霉素有毒，不能食用．故B说法正确；
C、棉花和羊毛都是天然纤维．故C说法正确；
D、亚硝酸钠有毒，虽然亚硝酸钠有咸味，但不可以代替食盐作调味剂．故D说法错误．
故选D．

点评：一般霉变的粮食作物都含有一定的黄曲霉素，有致癌作用，所以一旦变质的食品就要扔掉，不要再食用．