Question

化学和生活密切相关，下列化学知识和生活叙述正确的是（　　）

• A、食用加碘食盐要在菜熟的时候才能放盐
• B、可以用甲醛保鲜海产品
• C、用聚氯乙烯包装食品
• D、有黄曲霉素的粮食经过处理后方可食用

Answer 1

考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,塑料制品使用的安全

专题：化学与生活

分析：A．根据碘酸钾的性质来分析；B．根据甲醛有毒来分析；C．根据聚氯乙烯塑料受热会分解出有毒气体来分析；D．根据黄曲霉毒素有毒来分析．

解答：解：A．碘酸钾受热易分解，故在菜熟后再放加碘食盐较好，故正确；
B．甲醛是一种有毒的物质，不能用来保鲜海产品，故错误；
C．聚氯乙烯有毒，受热会产生有毒气体氯化氢，不能用来包装食品，故错误；
D．黄曲霉毒素在高温下也不会分解，仍会对人体造成危害，故错误．
故选A．

点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活实际相关的题目已渐渐成为化学考查的新宠．