Question

15．小军同学自制汽水所需配料如图所示，下列说法不正确的是（　　）

• A． 小苏打与柠檬酸反应产生二氧化碳气体
• B． 柠檬酸溶液的pH＜7
• C． 小苏打属于碱类物质
• D． 汽水中的部分二氧化碳跟水发生反应

Answer 1

分析 A、小苏打显碱性，小苏打（NaHCO₃）和柠檬酸会发生中和反应；
B、柠檬酸属于酸，酸性溶液的pH值＜7；
C、根据酸碱盐的概念进行区别；
D、部分二氧化碳溶于水生成碳酸．

解答 解：A、柠檬酸是一种酸，与显碱性的小苏打发生反应生成二氧化碳气体，故A正确；
B、柠檬酸属于酸，它的pH＜7，故B正确；
C、小苏打的化学名为碳酸氢钠，是由由金属离子和酸根离子组成的化合物，属于盐，故C错误；
D、二氧化碳能与水反应生成碳酸，故D正确．
故选：C．

点评 该题以汽水为载体，考查了碳酸氢钠、二氧化碳的化学性质，常见的酸、碱、盐的区别等知识点．在解答时要明确题目所需解决的问题，善于联系所学知识并迁移到该题进行解答．