题目内容

19、小红在做饭时，发现很多因素都能影响食盐在水中溶解速率．
（1）从你能想到的因素中，写出其中两项，并预测此因素对食盐溶解速率的影响：
因素①

温度

，你的预测

温度越高，食盐溶解越快

；
因素②

是否搅拌；搅拌使食盐溶解更快

，你的预测

温度

；
（2）从你所列因素中选出一个，通过实验验证你的预测．你设计的实验方案是：

取两烧杯体积一样但温度不同的水，分别加入质量相同、颗粒大小一样的少量食盐，分别记录食盐完全溶解所需的时间

．

分析：（1）根据改变食盐的微粒的运动速度和改变它们与水的接触面积，例如食盐的颗粒大小．（2）设计实验验证时只能有一个变量其它必须相同．

解答：解：
（1）根据食盐在水中溶解快慢与构成食盐的微粒的运动速度有关，温度越高氯离子和钠离子运动速度越快，搅拌也能使它们的运动速度加快，改变它们与水的接触面积也行，例如食盐的颗粒越大溶解越慢，颗粒越小溶解越快；
（2）注意实验设计时只能允许一个变量，其它必须相同，取两烧杯体积一样但温度不同的水，分别加入质量相同、颗粒大小一样的少量食盐，分别记录食盐完全溶解所需的时间．
故答案为：
（1）温度；温度越高，食盐溶解越快；是否搅拌；搅拌使食盐溶解更快；温度；
（2）取两烧杯体积一样但温度不同的水，分别加入质量相同、颗粒大小一样的少量食盐，分别记录食盐完全溶解所需的时间．

点评：通过回答本题知道了影响固体溶解速度的因素有：温度、搅拌和颗粒大小．

练习册系列答案

小红在做饭时，发现很多因素都能影响食盐在水中溶解速率．
（1）从你能想到的因素中，写出其中两项，并预测此因素对食盐溶解速率的影响：
因素①，你的预测；
因素②，你的预测；
（2）从你所列因素中选出一个，通过实验验证你的预测．你设计的实验方案是：
你要设计探究的因素为，．

小红在做饭时，发现很多因素都能影响食盐在水中溶解速率．
（1）从你能想到的因素中，写出其中两项，并预测此因素对食盐溶解速率的影响：
因素①______，你的预测______；
因素②______，你的预测______；
（2）从你所列因素中选出一个，通过实验验证你的预测．你设计的实验方案是：
你要设计探究的因素为______，______．

小红在做饭时，发现很多因素都能影响食盐在水中溶解速率．
（1）从你能想到的因素中，写出其中两项，并预测此因素对食盐溶解速率的影响：
因素①    ，你的预测    ；
因素②    ，你的预测    ；
（2）从你所列因素中选出一个，通过实验验证你的预测．你设计的实验方案是：
你要设计探究的因素为    ，    ．

假设	实验操作	现象	结论
假设1：	用烧杯取相同体积的热水和冷水，同时加入用量和形状相同的NaCl固体，必要时可用玻璃棒做相同程度的搅拌．		一般情况下，溶剂温度越高高，溶质的溶解速率越快．
假设2：NaCl颗粒越细，在水中溶解越快
假设3：		NaCl在水中溶解时，在搅拌水的情况下溶解得快

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