题目内容
2．下列说法正确的是（ ）| A． | 淀粉遇加碘食盐溶液会变蓝 | |
| B． | 瘦肉中主要含蛋白质，不含无机盐之类的营养素 | |
| C． | 某气体能使灼热的氧化铜还原成铜，这种气体一定是一氧化碳 | |
| D． | 鉴别氢氧化钠固体和硝酸铵固体，可加适量水溶解，用手触摸试管外壁温度的变化 |
分析 A、根据物质的鉴别方法解答；
B、根据食物中的营养素解答；
C、根据还原氧化铜的气体解答；
D、根据物质的性质差异解答．
解答 解：A、加碘食盐中的电是以碘酸钾的形式存在，不是碘单质，故淀粉遇加碘食盐不会变蓝，错误；
B、瘦肉中主要含蛋白质，含有其他营养素，错误；
C、某气体能使灼热的氧化铜还原成铜，这种气体不一定是一氧化碳，还可能是氢气，错误；
D、鉴别氢氧化钠固体和硝酸铵固体，可加适量水溶解，用手触摸试管外壁温度的变化，温度降低的是硝酸铵，温度升高的是氢氧化钠，正确；
故选D．
点评 本题考查的是常见的物质的鉴别以及物质的性质，完成此题，可以依据已有的知识进行．
练习册系列答案
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15．“化学元素观”是中学化学的核心观念之一，通过初中化学的学习，我们首先应当建立起“化学元素观”．下列有关观点正确的是（ ）
| A． | 在化学反应中元素原子重新组合生成新物质，元素种类有可能改变 | |
| B． | 由同种元素组成的不同物质之间不可以相互转化 | |
| C． | 根据化学反应前后元素种类不变，通过实验可以测定物质的元素组成 | |
| D． | 物质由元素组成，化学反应有新物质生成，所以化学反应后就有新元素出现 |
是铝的原子结构示意图，铝原子的核电荷数为13，在化学反应中容易（填“得到”或“失去”）失去电子，形成铝离子（填符号）Al3+．
7．下列说法中，正确的是（ ）
| A． | 室内放置一大盆水，就可防止煤气中毒 | |
| B． | 久未开启的地窖、窖井，不可冒然进入 | |
| C． | 夜间室内有煤气泄漏，可立即开灯检查 | |
| D． | 用水可以灭火，是因为降低了可燃物的着火点 |
14．
金属用途广泛，其结构和性质等是化学的重要研究内容．
（1）如图
是铝的原子结构示意图．下列说法不正确的是C．
A．铝原子的质子数为13B．在化合物中铝通常显+3价
C．铝是地壳中含量最多的元素D．铝可作导线是由于它具有良好的导电性
（2）某化学小组用一定量AgNO3和Cu（NO3）2混合溶液进行了如图实验，并对溶液A和固体B的成分进行
了分析和实验探究．
【提出问题】溶液A中的溶质可能有哪些？
【作出猜想】①只有Zn（NO3）2 ②有Zn （NO3）2、AgNO3
③有Zn （NO3）2、Cu（NO3）2 ④有Zn （NO3）2、AgNO3、Cu（NO3）2
【交流讨论】不合理的猜想是②（填标号）．
【实验探究】若猜想①成立，通过以下实验可确定固体B的成分，请将下表填写完整．
金属用途广泛，其结构和性质等是化学的重要研究内容．（1）如图
是铝的原子结构示意图．下列说法不正确的是C．A．铝原子的质子数为13B．在化合物中铝通常显+3价
C．铝是地壳中含量最多的元素D．铝可作导线是由于它具有良好的导电性
（2）某化学小组用一定量AgNO3和Cu（NO3）2混合溶液进行了如图实验，并对溶液A和固体B的成分进行
了分析和实验探究．
【提出问题】溶液A中的溶质可能有哪些？
【作出猜想】①只有Zn（NO3）2 ②有Zn （NO3）2、AgNO3
③有Zn （NO3）2、Cu（NO3）2 ④有Zn （NO3）2、AgNO3、Cu（NO3）2
【交流讨论】不合理的猜想是②（填标号）．
【实验探究】若猜想①成立，通过以下实验可确定固体B的成分，请将下表填写完整．
| 实验步骤 | 现 象 | 有关反应的化学方程式 |
| 取少量固体B，滴加稀盐酸． | 有气泡产生 | Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑． |
12．我国首部《食品安全法》于2009年6月1日起颁布．下列能保证食品安全的是（ ）
| A． | 用亚硝酸钠来保鲜豆芽 | B． | 用甲醛溶液浸泡海产品 | ||
| C． | 用小苏打作发酵粉焙制糕点 | D． | 用工业石蜡给水果上蜡“美容” |