题目内容

淀粉、食用糖类在人体中能转化为葡萄糖（C6H12O6）而吸收，正常人的血液中含有0.1%的葡萄糖。

（1）C6H12O6的相对分子质量为___________

（2）若用Cn(H2O)m的形式来表示C6H12O6，则n=________m=______

（1）180 （2）n=6，m=6

练习册系列答案
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8、下列关于糖类的说法中，错误的是（　　）
淀粉等食用糖类在人体中能转化为葡萄糖（C6H12O6）而被吸收，正常人的血液里约含0.1%的葡萄糖．
（1）葡萄糖的相对分子质量为
180
180
．
（2）若用Cn（H2O）m的形式来表示葡萄糖，则n=
6
6
，m=
6
6
．
（2010?密云县一模）化学与人类生活的关系越来越密切．结合我们所学的化学知识，请你回答下列问题：
（1）每年的5月20日是“中国学生营养日”，据有关报道，我国学生普遍存在无机盐、维生素等摄入量不足，糖类、脂肪摄入量过多的问题．在各种食物中，富含糖类的一种物质是
蔗糖、淀粉
蔗糖、淀粉
．
（2）豆腐制作是中国古代的一项重要发明，现在豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品，
如表是豆腐中主要成分的平均质量分数：
成分 水 蛋白质 油脂 糖类 钙 磷 铁 维生素B1 维生素B2
质量分数/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 0.00003
①除水、无机盐和维生素外，豆腐中还含的营养素有
蛋白质、油脂、糖类
蛋白质、油脂、糖类
，含人体所需的微量元素是
Fe
Fe
．
②人体所需能量的主要来源是
糖
糖
类．
③人体缺钙可能引起
B、E、D
B、E、D
（填字母）．A．贫血；B．佝偻病；C．坏血病；D．骨质疏松；E．； 软骨病
④若成年人每天食用60克豆腐，则摄入铁的质量为
0.84g
0.84g
克．
先选择正确的答案，然后再根据题意补充一个符合题目要求的答案。
(1)吸烟有害健康，烟气中含有对人体有害的成分是
[     ]
A.氮气
B.一氧化碳
C.二氧化碳
D.________
(2)量取80毫升水来溶解20克A固体，一定要用到的仪器有
[     ]
A.酒精灯
B.试管
C.量筒
D.______
(3)下列各组物质加水充分溶解后能得到无色透明溶液的是
[     ]
A.NaCl和CuSO4
B.MgCl2和CaO
C.NaCl和KNO3
D.____________
(4)糖类是人体主要的供能物质其化学式可写为(C6H10O5)n，对下列说法正确的是
[     ]
A.霉变的大米不宜食用是由于大米中已缺少了淀粉
B.淀粉在酶的催化下直接氧化成水和二氧化碳
C.淀粉中含有氧氢碳三种元素
D.____________________________________________
(5)小阳在一杯饱和食盐水中加了少量硝酸钾固体，一会儿固体消失了，小阳对这种现象的分析正确的是
[     ]
A.硝酸钾溶于水放热，增大了硝酸钾的溶解度
B.饱和食盐水中能继续溶解硝酸钾固体
C.硝酸钾和氯化钠发生了复分解反应
D.________________________________________

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