题目内容
2．衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，因为洗涤剂（ ）| A． | 可以软化水 | B． | 可以沉降杂质 | C． | 溶于水时放热 | D． | 具有乳化功能 |
分析 根据乳化作用的定义考虑本题．
解答 解：洗涤剂能洗掉餐具上的油污是洗涤剂可以使油污以细小的液滴均匀分散在水中，形成乳浊液，这种现象称为乳化作用．
故选：D．
点评 通过回答本题知道了乳化作用的定义，了解了常见的乳化现象．
练习册系列答案
相关题目
12．下列实验现象描述正确的是（ ）
| A． | 向硫酸铜溶液中加入铁钉：铁钉表面覆盖一层紫红色物质，溶液变成浅绿色 | |
| B． | 将镁条放入足量稀硫酸中：银白色固体减少，固体表面产生气泡，放热 | |
| C． | 在空气中点燃一氧化碳：产生蓝色火焰，放出热量 | |
| D． | 在5mL水中加入1-2粒碘，振荡：观察到紫黑色固体消失，形成棕色溶液 |
13．下列两组鉴别物质的方案合理的是（ ）
| 选项 | A | B | C | D |
| 要求 | 区分Fe粉MnO2 | 区分Fe粉和碳粉 | 区分黄铜和黄金 | 区分Ag和Al |
| 发案1 | 分别加入稀盐酸 | 观色 | 分别加入稀盐酸 | 分别加入CuSO4溶液 |
| 方案2 | 分别加入H2O2溶液 | 用磁铁吸引 | 加热后，观色 | 分别加入MgSO4溶液 |
| A． | A | B． | B | C． | C | D． | D |
17．空气是人类宝贵的自然资源，下列有关空气的说法错误的是（ ）
| A． | 氮气可用作保护气 | |
| B． | 氧气可用作火箭发射的燃料 | |
| C． | 氦气可用来制作电光源 | |
| D． | 二氧化碳是植物进行光合作用必需的物质 |
7．下列物质的用途，主要利用了物质的化学性质的是（ ）
| A． | 利用石灰石烧石灰 | B． | 土豆制成土豆泥 | ||
| C． | 生铁铸造铁锅 | D． | 铜用于制造铜导线 |
14．
许多化学概念在逻辑上存在着包含、并列或交叉的关系，如图所示．下列有关概念间的关系的说法正确的是（ ）
许多化学概念在逻辑上存在着包含、并列或交叉的关系，如图所示．下列有关概念间的关系的说法正确的是（ ）| A． | 化合反应和分解反应属于并列关系 | B． | 单质和化合物属于包含关系 | ||
| C． | 纯净物和混合物属于交叉关系 | D． | 化合反应和氧化反应属于包含关系 |
11．下列生产、生活中的变化，属于化学变化的是（ ）
| A． |  冰雪融化 | B． |  太阳能取暖 | C． |  铁矿石炼铁 | D． |  风力发电 |
