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16.下列过程只涉及物理变化的是(  )
A.伐薪烧炭B.滴水成冰C.百炼成钢D.酿酒成醋

分析 物理变化与化学变化的本质区别是:是否有新物质生成,物理变化中没有新物质生成,化学变化中有新物质生成,据此解答.

解答 解:A.伐薪烧炭的过程中木材加热有新物质木炭生成,属于化学变化;
B.滴水成冰的过程中没有新物质生成,属于物理变化;
C.百炼成钢的原理是生铁中的碳在高温下与氧气反应生成二氧化碳,使生铁中的含碳量降低,属于化学变化;
D.酿酒成醋的过程中有新物质生成,属于化学变化;
故选B.

点评 本题考查了物理变化与化学变化的判断,明确二者概念是解题关键,注意二者本质区别:是否有新物质生成,题目难度不大.

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