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17.2011年12月,广州出现“地沟油”事件,“地沟油”含有多环芳烃等多种有毒有害物质,超标万倍以上,长期食用可能会引发癌症,下列辨别某瓶装油是否为“地沟油”的简易方法,一定涉及化学变化的是(  )
A.看油是否透明B.闻油是否有异味
C.测油的密度D.取油燃烧,听是否发出噼啪响声

分析 化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成;据此分析判断.

解答 解:A、看油是否透明过程中没有新物质生成,属于物理变化.
B、闻油是否有异味过程中没有新物质生成,属于物理变化.
C、测油的密度过程中没有新物质生成,属于物理变化.
D、油燃烧过程中有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化.
故选D.

点评 本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.

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