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将水加热至沸腾会变成水蒸气，在此过程中
A.
水微粒的大小发生了变化
B.
水微粒之间的空隙发生了变化
C.
水的化学性质发生了变化
D.
水微粒本身发生了变化
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B
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（2013?同安区质检）维生素C（简称Vc，又名抗坏血酸），易溶于水，易被氧化．人体缺乏Vc可能引发多种疾病．水果和蔬菜中含有丰富的Vc．某研究性学习小组对它探究如下：
探究一：检验三种饮品中Vc含量的顺序．
[查阅资料]Vc能和高锰酸钾反应，使紫色的高锰酸钾溶液褪色．
[设计方案]在三支试管中各盛2mL等浓度高锰酸钾稀溶液，分别逐滴滴加果味饮料、苹果汁和梨汁，边滴边振荡，直至高锰酸钾溶液褪色时，记下所用滴数．
[实验数据]
试管编号
A
B
C
饮 品
果味饮料
苹果汁
梨汁
滴加的滴数
40
10
20
[实验结论]分析数据可知，三种饮品中Vc含量由高到低的顺序是
B＞C＞A
B＞C＞A
．（填编号）
探究二：某同学联想到黄瓜等蔬菜中含有丰富的Vc，放置时间长短是否对Vc的含量产生影响，展开探究：蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响．
[设计方案]请你用新鲜的黄瓜和放置一周的黄瓜、高锰酸钾稀溶液和必要的仪器设计实验方案：
将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎，用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中，向装有等量高锰酸钾溶液的两支试管中，分别滴加上述两种黄瓜汁，边滴边振荡，直到高锰酸钾溶液刚好褪色，记录滴数，重复三组实验，取平均值
将新鲜黄瓜和放置一周的黄瓜分别捣碎，用纱布将汁液分别挤入两个烧杯中，向装有等量高锰酸钾溶液的两支试管中，分别滴加上述两种黄瓜汁，边滴边振荡，直到高锰酸钾溶液刚好褪色，记录滴数，重复三组实验，取平均值
．
[实验结论]按上述方案实验，根据
高锰酸钾溶液刚好褪色时，两种黄瓜汁所用的滴数不同
高锰酸钾溶液刚好褪色时，两种黄瓜汁所用的滴数不同
这一实验结果，分析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响．
[实验反思]化学实验需要控制变量，下列情况会影响到测定结果的是
BC
BC
．
A．试管的大小不同 B． 没有用同一规格胶头滴管滴加
C． 每次实验所用的黄瓜汁颜色不同
[思维拓展]某同学查找了Vc相关资料得知：Vc能溶于水，在加热或碱性环境中易被氧化而破坏，由此该同学继续以下探究：取2片Vc药片溶于水，滴入紫色石蕊溶液变红色，说明VC的溶液显酸性；加热该溶液至沸腾，红色溶液逐渐变成紫色，说明
Vc受热时容易被破坏
Vc受热时容易被破坏
，那么在烹调新鲜蔬菜时要减少VC的损失，应采取的措施之一是：
在加入少量食醋的基础上，凉拌生食
在加入少量食醋的基础上，凉拌生食
．
（2013?如皋市模拟）小彤的一副眼镜戴了一段时间后，发现铜质镜架上出现了一层绿色物质，他想将其除掉．经查阅资料得知：铜在一定条件下会锈蚀生成一种绿色物质，其主要成分是碱式碳酸铜[俗称铜绿，化学式为Cu
2
（OH）
2
CO
3
]，该物质受热不稳定易分解．他根据元素守恒分析，得出铜生锈是铜与空气中的氧气、二氧化碳和
水
水
等物质发生缓慢氧化．他收集一些该物质，和几个同学按如图方案进行了实验．试填空：
（1）实验①是向铜绿中加入适量最常见的溶剂B，再加热至沸腾，沉淀仍然不变色．实验②、③中C是一种常见的温室气体，C的化学式为
CO
2
CO
2
，为满足实验③反应所需的加热，应该使用的关键仪器名称是
酒精灯
酒精灯
．
（2）将A的溶液5～9滴滴入5mL10%的氢氧化钠中得到蓝色絮状沉淀，稍加热即变成黑色沉淀D．写出蓝色絮状沉淀转变为D的化学方程式
Cu（OH）
2
△
.
CuO+H
2
O
Cu（OH）
2
△
.
CuO+H
2
O
．
（3）写出实验③反应的化学方程式
Cu
2
（OH）
2
CO
3
△
.
2CuO+H
2
O+CO
2
↑
Cu
2
（OH）
2
CO
3
△
.
2CuO+H
2
O+CO
2
↑
，在此过程中，判断铜绿没有完全反应的现象是
绿色固体没有完全消失
绿色固体没有完全消失
．
（4）已知Ca（HCO
3
）
2
△
.
CaCO
3
↓+H
2
O+CO
2
↑，则热稳定性CaCO
3
＞Ca（HCO
3
）
2
，由此推理上述实验中铜绿、蓝色絮状沉淀、物质D三种化合物热稳定性由强至弱的顺序是
CuO＞Cu
2
（OH）
2
CO
3
＞Cu（OH）
2
CuO＞Cu
2
（OH）
2
CO
3
＞Cu（OH）
2
（均写化学式）．
（5）经过讨论，同学们建议小彤可以用
稀盐酸
稀盐酸
除去镜架上的绿色物质．
将水加热至沸腾会变成水蒸气，在此过程中
[ ]
A．
水微粒的大小发生了变化
B．
水微粒之间的空隙发生了变化
C．
水的化学性质发生了变化
D．
水微粒本身发生了变化
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