Question

【题目】下列食物富含蛋白质的是

A.鸡蛋

B.蔗糖

C.西红柿

D.食用油

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、鸡蛋中主要含有蛋白质，故A正确；
B、糖类分单糖、二糖、多糖，蔗糖属于二糖，故B不正确；
C、西红柿中主要含有维生素，故C不正确；
D、食用油即油脂，包括脂肪和植物油，故D不正确。故选A。