题目内容

生活中处处蕴含着化学知识。请用所学知识回答下列问题：

（1）日常生活中常用_____的方法降低水的硬度；

（2）端午节临近，我们包粽子准备了如下食材：糯米、瘦肉、花生、红枣，其中瘦肉富含的营养素主要是_____。

（3）食品安全是一个永恒的话题。下列说法不科学的是_____（填字母）。

A．霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用

B．不可用亚硝酸钠代替食盐腌制食物

C．使用了食品添加剂的食品对人体都有害处

（4）固体叠氮化钠（NaN3）被广泛应用于汽车安全气囊。撞击后30毫秒内，叠氮化钠迅速分解生成两种单质，写出该反应的化学方程式：_____。

加热煮沸 蛋白质 C 2NaN32Na+3N2↑ 【解析】(1)日常生活中常用加热煮沸的方法降低水的硬度；(2)瘦肉中富含有蛋白质；(3)A、霉变食品中含有致癌物，霉变的花生、大米蒸煮后仍不可食用，故A说法科学；B、亚硝酸钠有毒，不可用亚硝酸钠代替食盐腌制食物，故B说法科学；C、合理使用食品添加剂，有的食品添加剂对人体无害，故C说法不科学；(4)汽车经撞击后，30毫秒内引发NaN3迅速分解生...
练习册系列答案
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下图为自米水生产过程示意图。下列说法正确的是

A. 清水池中的水是溶液 B. 过滤池中主要发生化学变化

C. 消毒用的液氯是化合物 D. 供水系统流出的水是纯净物

A 【解析】A. 溶液是具有均一性、稳定性的混合物，清水池中的水溶于可溶性物质，是溶液，正确；B. 通过过滤除去难溶性的固体物质，所以过滤池中主要发生物理变化，错误；C. 消毒用的液氯是单质，错误；D. 供水系统流出的水中仍溶有物质，是混合物，错误。故选A。

现有4种试剂：①紫色石蕊试液；②稀硫酸；③碳酸钾溶液；④氯化钡溶液。能用来一次性鉴别稀盐酸、氢氧化钡溶液、碳酸钠溶液的试剂有

A. ② B. ②③ C. ①②③ D. ②③④

B 【解析】①稀盐酸呈酸性，氢氧化钡溶液呈碱性，碳酸钠溶液呈碱性。在三种溶液中加入紫色石蕊试液时，一种溶液呈红色，两种溶液呈蓝色，不能鉴别；②稀硫酸与稀盐酸不能反应，与氢氧化钡溶液反应生成硫酸钡沉淀和水，与碳酸钠溶液反应生成硫酸钠、水和二氧化碳。在三种溶液中加入稀硫酸时，一种溶液中无明显变化，一种溶液出现白色沉淀，一种溶液中产生气泡，现象不同可以鉴别；③碳酸钾溶液与稀盐酸反应生成氯化钾、水和...

同素异形体是指由同种元素组成的不同单质。下列和氧气互为同素异形体的是

A. 臭氧 B. 液氧 C. 石墨 D. 二氧化碳

A 【解析】由同种元素形成的不同种单质互为同素异形体，互为同素异形体的物质要符合以下两个条件：同种元素形成，不同单质。A、氧气与臭氧均是氧元素形成的不同单质，互为同素异形体，正确；B、氧气与液氧是同一种物质的不同状态，液氧和氧气不是互为同素异形体。错误；C、氧气与石墨不是由同一种元素组成的，石墨与氧气不是互为同素异形体。错误；D、氧气是单质，二氧化碳是化合物，二氧化碳与氧气不是互为同素异形体...

诺贝尔生理学和医学奖的一次重大失误是1948年授予了瑞士化学家米勒，他发明的剧毒有机氯杀虫剂DDT （化学式C114H9C5）带来了许多环境问题，后来被禁用。试计算：

（1）一个DDT分子是由_____个原子构成；

（2）DDT中碳元素和氢元素的质量比为_____ （填最简整数比）。

28 60：9 【解析】(1)一个DDT分子是由14个氯原子、9个氢原子和5个碳原子构成的，则一个DDT分子是由28个原子构成；(2)DDT中碳元素和氢元素的质量比为（12×5）：（1×9）=60：9。

甲、乙、丙、丁四种金属，只有丙在自然界中主要以单质形式存在，用甲制的容器不能盛放丁盐的水溶液，用乙制的容器却可以盛放丁盐的水溶液。由此推断四种金属的活动性由强到弱的顺序是（　　）

A. 丙＞乙＞甲＞丁 B. 甲＞丁＞乙＞丙 C. 丁＞甲＞乙＞丙 D. 甲＞乙＞丁＞丙

B 【解析】只有丙在自然界中主要以单质形式存在，说明丙最不活泼，用甲制的容器不能盛放丁盐的水溶液，说明甲比丁活泼，用乙制的容器却可以盛放丁盐的水溶液，说明丁比乙活泼，因此四种金属的活动性由强到弱的顺序是甲＞丁＞乙＞丙。故选B。

下列各图中和分别表示两种不同元素的原子，其中表示混合物的是（ ）

B 【解析】 试题A图中只有一种由不同种原子构成的分子，属于纯净物中的化合物。不符合要求。B图中含三种分子，属于混合物。符合要求。C图中所示物质是一种由原子直接成的物质，属于纯净物中的单质。不符合要求。D图中所示物质是由双原子构成的分子，分子种类为一种，属于纯净物中的单质。不符合要求。所以应选B项。

推理是化学学习的重要方法，下列推理正确的是

A. 中和反应一定生成盐和水，则生成盐和水的反应一定是中和反应

B. 酸溶液一定显酸性，则显酸性的溶液一定是酸

C. 有氧气参加的反应一定是氧化反应，则氧化反应一定有氧气参加

D. 由一种元素组成的纯净物一定是单质，则单质一定只含一种元素

D 【解析】A、生成盐和水的反应不一定是中和反应，例如氢氧化钠和二氧化碳反应生成碳酸钠和水，不属于中和反应，错误；B、酸性的溶液不一定是酸，例如氯化铵是盐，水溶液显酸性，错误；C、有氧气参加的反应一定是氧化反应，氧化反应不一定有氧气参加，例如氧化铜和氢气的反应属于氧化还原反应，没有氧气参加，错误；D、由一种元素组成的纯净物一定是单质，则单质一定只含一种元素，正确。故选D。

下列说法正确的是（ ）

A. 木炭燃烧后生成黑色固体 B. 铁丝伸入盛有氧气的集气瓶中剧烈燃烧

C. 红磷在空气中燃烧产生白色烟雾 D. 硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰

D 【解析】 A. 木炭燃烧后生成无色气体，错误；B. 加热到发红的铁丝伸入盛有氧气的集气瓶中剧烈燃烧，错误；C. 红磷在空气中燃烧产生白烟，错误；D. 硫在氧气中燃烧发出蓝紫色火焰，正确。故选D。

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