题目内容

已知碘酸钾(KIO3)在酸性条件下能氧化碘化钾(KI)，生成单质碘．又知单质碘能使淀粉变蓝．现有碘化钾淀粉试纸，请选用家庭中的日常用品，探究加碘盐中是否含碘元素．(简要写出步骤、现象、结论)

答案：
解析：

用食醋使加碘盐中的碘酸钾在酸性条件下将碘化钾氧化，生成碘单质使淀粉变蓝．


练习册系列答案
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为了降低城乡居民因食物和饮用水中含碘量不足而导致碘缺乏症的发病率，我国已执行食盐加碘的法规，下表是某地市售二级碘盐的商品包装袋上的部分文字说明．请根据此表，结合所学的相关知识，回答下列问题：
配料表 精制海盐、碘酸钾
氯化钠含量 94%
含碘量 （20～40）mg/kg
食用方法 待食物烹调好后再放入碘盐，勿长时间炖炒
贮藏指南 避热、避光、密封、防潮
（1）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质之一是
碘酸钾受热或见光时化学性质不稳定，易分解或在潮湿的空气中易受潮
碘酸钾受热或见光时化学性质不稳定，易分解或在潮湿的空气中易受潮
．
（2）1000g碘盐中约含碘20mg．这里标明的碘的含量是指
B
B

A．碘单质     B．碘元素     C．碘原子     D．碘分子
（3）已知碘酸钾的化学式为KIO3，请列式计算：（K-39  I-127  O-16）
①碘酸钾的相对分子质量；
②碘酸钾中碘元素的质量分数． （结果保留小数点后一位小数）
（4）若一包食盐质量为1000g，其中含KIO35%，则这包食盐中含碘元素多少克？
碘元素（符号为 I）具有预防和治疗甲状腺肿的作用，人体缺碘时易患粗脖子病．结合图标签请回答下列问题：
配料表：氯化钠  碘酸钾
食用方法：待食物烹煮好后再放入碘盐
储存方法：密封贮存  防潮湿
产品标准号：GB5461
（1）已知碘酸钾的化学式为KIO3，则
①碘酸钾中碘的化合价为
+5
+5
；
②碘酸钾相对分子质量为
214
214
；
③碘酸钾中碘元素的质量分数为
59.3%
59.3%
；
④
0.0337g
0.0337g
克碘酸钾中含有 20mg 碘？
（2）由食用方法和贮藏方法可推测碘酸钾的化学性质之一是
受热易分解
受热易分解
．
（3）若 1000g 碘盐中约含 20mg 碘．
①这里标明的碘的含量是指：
B
B

A、碘单质   B、碘元素   C、碘原子   D、碘分子
②已知成人每天约需0.15mg碘，假设这些碘主要是从碘盐中摄取的，则成人每天需要食用碘盐
7.5
7.5
g．

小实验

已知碘酸钾(KIO3)在酸性条件下以氧化碘化钾(KI)，生成单质碘．又知单质碘能使学分变蓝．现有布谷经钾淀粉试纸，请选用家庭中的日常用品，证明加碘盐中含有碘元素．写出实验步骤．
日本地震后，我国多地近日出现市民抢购食盐的现象。据悉抢购食盐的原因是，日本地震   海啸造成核泄漏，民间盛传含碘物品可以预防核   辐射，造成大家盲目抢购囤积碘盐。下图为某加碘盐标签的部分内容：
(1)已知碘酸钾(KIO3)的外观一般与氯化钠一样，结合图可知，它的物理性质_______________ . 
(2)碘酸钾与氯酸钾的结构及化学性质相似，请写出碘酸钾受热分解的化学方程式_______________.

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