题目内容

（10大连37）.食用鱼、鸡蛋、瘦肉等食品，主要是为人体补充 （  ）
A．蛋白质B．糖类C．脂肪D．维生素
A
鱼、鸡蛋、瘦肉中富含蛋白质，故选A
练习册系列答案
相关题目
元素对人体健康有重要作用。下列说法错误的
A．人体缺铁易患贫血B．人体缺碘易患甲状腺肿大
C．人体缺钙易患骨质疏松症D．碳、氢、氧都属于微量元素
（2011年湖南邵阳，15题）食品安全关系千家万户，食用下列食物不会影响人体健康的是（ ）
A．用甲醛溶液浸泡的水产品B．用碳酸氢钠做发粉焙制的糕点
C．用霉变花生榨成的植物油D．用含亚硝酸钠的工业盐腌制的鱼肉
（10佛山9）化学与社会生活联系非常紧密，下列做法不可取的是（   ）
A．大量使用化肥、农药能增加农产物产量
B．在酱油中加入铁强化剂可预治缺铁性贫血
C．多吃水果、蔬菜可补充人体需要的维生素
D．把金属制品合金能提高金属的机械性能
（10徐州21）在生产生活中，你会发现“化学就在身边”。
(1)洗洁精能清除油污，这是利用它的_____作用。
(2)上海世博园内安装的“直饮水”机，采用“活性炭+超滤层+紫外线”净水工艺。活性炭在此起_____作用，净化后的水属于_____（选填“混合物”或“纯净物”）。
(3)在农业生产中，施用的草木灰（有效成份为K2CO3）属于_____肥。
(4)在含有硫酸镁、硫酸铜的工业废水中加入过量的锌粉，充分反应后过滤，所得固体是（填写化学式）_____。
(5)化学为体育不仅雪中送炭，而且锦上添花。举重、体操等项目的运动员在比赛前常用白色的“镁粉”搓手，这是因为“镁粉”质轻、吸水性好，可做防滑剂。
“镁粉”的有效成份是碱式碳酸镁，它不可燃，300℃即分解，其分解的化学方程式是：
Mg5(OH)2(CO3)4△ 5MgO+X+4CO2↑,则X的化学式是_____；根据这些信息，还能推断出“镁粉”的另一种用途是_____。
（2011年江西南昌，18题）江西是个好地方。鄱阳湖上渔船飘，钨矿稀土是宝藏，南丰桔子甜又香，景德镇瓷器美名扬…
(1) 鄱阳湖水属于     （填“纯净物”或“混合物”）；
(2) 赣南有丰富的钨矿，制作灯丝选用钨而不用其他金属的原因是钨具有       的性质；
(3) 南丰桔子中的桔汁除含有丰富的维生素外，还含有的营养素是      ；
(4)青花瓷图案所用颜料成分之一——蓝紫色的硅酸铜钡（化学式为 BaCuSi2Ox，其中铜元素显+2价）则x 的数值为        。
（2011年安徽巢湖，3题）下列受消费者依赖的无公害绿色食品中富含维生素的是
A．“槐祥”牌粳米B．“皖江”牌蔬菜
C．无为板鸭D．巢湖“三珍”：白虾、螃蟹、银鱼
(5分)化学就在我们身边，它与我们的生产、生活息息相关。从石灰石、金刚石、
氢氧化钠、干冰、小苏打五种物质中，选择与下列用途相对应的物质，填写在空白处。
(1)用作建筑材料的是       (2)发酵粉主要成分之一的是       
(3)用作人工降雨的是       (4)镶在玻璃刀头上用来裁玻璃的是       
(5)广泛应用于肥皂、石油、造纸等工业的是       。
（5分）食品安全关重要，我们应科学合理地使用食品添加剂。
⑴人体从食物中摄取的元素不足时，要通过食品添加剂予以补充，例如：加铁酱油，可以补充人体铁摄入不足，请再举一例：________________________________；
⑵国家禁止在面粉中添加过氧化钙。过氧化钙的化学式为CaO2，其中钙元素的化合价为+2，则氧元素的化合价为________________；
⑶过氧化钙不能做面粉增白剂，但可作鱼池增氧剂，它与水反应生成氧气和氢氧化钙，请写出反应的化学方程式：________________________________________________；其中氢氧化钙用途广泛，请写出其中一项：________________________________________________。

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网