题目内容
下列綦江特色食品中，蛋白质含量最高的是（ ）
| A．赶水萝卜干 | B．金角牌牛肉干 |
| C．横山大米 | D．永新梨子 |
A、萝卜干主要富含维生素．
B、牛肉干是动物肌肉，富含蛋白质．
C、大米主要成分是淀粉，是糖类．
D、梨子属于水果，富含维生素．
故选B
B、牛肉干是动物肌肉，富含蛋白质．
C、大米主要成分是淀粉，是糖类．
D、梨子属于水果，富含维生素．
故选B
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