题目内容
猕猴桃肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,含有丰富的维生素C(化学式为C6H8O6),可强化免疫系统,促进伤口愈合和对铁质的吸收。下列说法正确的是
A.维生素C由碳、氢、氧三种元素组成
B.维生素C相对分子质量为176g
C.维生素C是由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成
D.维生素C中C、H、O三种元素质量比是3:4:3
A
【解析】
试题分析:根据维生素C(化学式为C6H8O6),可知维生素C由碳、氢、氧三种元素组成,A正确;维生素C的相对分子质量为:12*6+1*8+16*6=176,相对分子质量不是实际质量,是一个比值,单位为1,一般省略不写,B错误;维生素C是由维生素C分子构成的,每个维生素C分子由由6个碳原子、8个氢原子和6个氧原子构成,C错误;维生素C中C、H、O三种元素质量比是12*6:1*8:16*6=72:8:96=9:1:12,D错误。故选A。
考点:化学式的意义
(4分)亚硝酸钠是一种食品添加剂,按照《食品添加剂使用卫生标准》规定,食品中允许添加限量为70mg/kg,不可超量、超范围使用。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味,如果将亚硝酸钠(NaNO2)误作食盐食用或摄入过量亚硝酸盐后,可引起中毒,甚至死亡。亚硝酸钠和食盐的有关资料如下:
项目 | 亚硝酸钠(NaNO2) | 氯化钠(NaCl) |
水溶性 | 易溶,在15℃时溶解度为81.5g | 易溶,在15℃时溶解度为35.8g |
熔 点 | 271℃ | 801℃ |
沸 点 | 320℃会分解,放出有刺鼻气味的气体 | 1413℃ |
跟稀盐酸作用 | 放出红棕色的气体NO2 | 无反应 |
(1)根据上表提供信息,请写出鉴别亚硝酸钠和食盐的两种方法:
① ;
② 。
(2)亚硝酸钠有咸味,外形与食盐很相似,其水溶液显碱性,食盐的水溶液呈中性。根据以上叙述,鉴别亚硝酸钠溶液和食盐溶液应选用的试剂是 。
(3)亚硝酸钠跟盐酸反应会生成氯化钠、两种氮的氧化物(NO2 、NO)和水,请你写出亚硝酸钠跟盐酸反应的化学方程式为 。
冰箱除味剂是利用活性炭制成的。某化学兴趣小组用冰箱除味剂进行了相关探究。
探究一:除味剂的还原性
(1)除味剂与氧化铜粉末反应。实验前,小组同学将除味剂研磨成粉末的目的是_______
__________________________________________________________________。
(2)稳定的高温是本实验成功的关键因素之一,实验装置也会影响加热的效率。小组同学
将下图的乙装置替代甲装置,将试管直立起来,并在酒精灯上加上网罩。实验时,将反应
混合物夯实于试管底部,调节酒精灯使外焰完全包围试管的下部。其目的是________
_____________________________________________。
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(3)他们在检验了乙装置的气密性后,往试管中加入已干燥的药品并开始加热,当看到澄
清的石灰水刚出现浑浊时,________(填“能”或“不能”)确定氧化铜和炭粉已经开始
反应,其原因是________________________________________________。
(4)待反应结束,先将导管从石灰水中取出,然后关闭止水夹,熄灭酒精灯,自然冷却。
若不关闭止水夹,可能出现的问题是________________________________。
探究二:除味剂的吸附效果
小组同学认为除味剂的质量会影响吸附效果,设计了如下的实验,相关数据如下表。
实验编号 | 10%红墨水溶液 | 同一规格除味剂 | 溶液褪色的时间 |
① | 10mL | 5g | 10min |
② | 10mL | 10g | 5min |
⑸上述实验的结论是________________________________________________。
⑹还有哪些因素可能会影响吸附效果?请说出你的猜想,并设计实验验证。
_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。